Вот и прошла неделя, когда я не мог вести дневник питания. + 1,4
кг. Не так то и много. Значит за это время вряд ли сильно переедал.
Могло быть и хуже. Радует то, что при отсутствии возможности
контролировать КЖБУ, потребность организма в калориях уже снижена!
Завтрак
Кол-во
Калории
Белки
Жиры
Углеводы
Ессентуки №4
180
0
0
0
0
Итого
180
0
0
0
0
Итого за день
180
0
0
0
0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вы вообще молодец. Взялись серьёзно. На самом деле вести дневник в
голове не сложно, вернее, граничные подсчеты. И Зожник конечно
навсегда не нужен. Все просто: нежирное мясо в готовом виде около
150 ккал, рыба нежирная около 100 ккал, морепродукты готовые все до
100 ккал и это практически только белки, яйцо небольшое 50 гр - 80
ккал, крупное 100 ккал, гарниры из овощей без масла 30-40 ккал, из
круп 100-110 ккал, все масла и жиры 10 гр - 90 ккал, масла легче
воды, поэтому ориентируйтесь по вкусу, 5-10 гр на порцию, если с
маслом, если практически без жиров, добавьте средне на все порции.
Фрукты 40-60 ккал, ягоды до 40 ккал. Хлеб средний кусочек 70-80
ккал. Все на 100 гр. на вид порции наверное уже научились
определять по размеру. Главное - не обманывать себя и не занижать.
Берите на вид больший вес и исходите в итоге за день не из ккал
похудения, а из дневной нормы поддержки. Тогда точно: 1. не
переберете; 2. Не получите стресс, что возможно я перебрал по
ккал!; 3. Исходя из максимума, скорее всего останется реальный
зазор и для дефицита. Калорийность, объём и вес продуктов и блюд,
которые вы обычно используете, уже запомнили скорее всего и вести
примерный подсчёт +- 50-100 ккал Вам будет не трудно. Позавтракали
- сложили, вышли например на 500 ккал и запомнили 500, а не то, что
ели. То же и с обедом, перекусами и т.д. В любое время дня Вы уже
будете знать, сколько калорий Вам осталось на сегодня. Это очень
удобно и позволяет варьировать едой, не привязываясь к записям.
Например, вчера до вечера я съела на 1100 ккал, для снижения веса у
меня осталось 250 ккал, это где-то 200 гр нежирного творога,
полстакана йогурта, ложка кероба или любого сиропа или мёда и
небольшой стакан ягод, я так люблю - все смешать и поужинать с
чаем. Но пригласили на корпоратив бизнеспартнеры, не откажешься,
пересмотрела бюджет калорий - на поддержке 1700 ккал, можно плюс
100-300, разово не страшно. Получилось + 600-900 ккал. За три часа
спокойно съела и салат из рукколы с креветками ( и разной зеленью и
т.п.), и всяких овощей гриль, я их люблю, и грибочков и
маринованых, и гриль, грибы вообще низкокалорийные 20-25 ккал, и
любимой красной рыбы и соленой (200 ккал, средний тонкий «язычок» в
нарезке 30 гр -60-70 ккал), и на гриле, и паштет из печени на
горячей чиабатте, и дважды кофе со сливками с небольшим шоколадным
десертом. Всего по немногу, зелени и овощей вообще сложно переесть,
из калорийного (за счёт жирности) - кусочек соленой семги 70 ккал.,
две ложки паштета - 150 ккал и Маленький шоколадный десерт 150
ккал. Все до 800 ккал., 1900 за день., +100 выше нормы поддержания.
Но сегодня утром после позднего застолья я не хотела есть и просто
выпила кофе с молоком, а завтрак пропустила, чем сэкономила 400
ккал на сегодня, итого в среднем за 2 дня перебора не будет.
Много конечно написала, но я искренне хочу Вас поддержать и
поделится практическим опытом, я так веду контроль за собой уже
больше 10 лет и он работает. Конечно, иногда выпадаешь, набираешь и
сам возвращаешься к контролю.
Счастливчик
Джек, спасибо, конечно видела ее ещё n-ное количество лет назад
:). Делюсь личным опытом, как это работает у меня. Методу «три
кулака» наверное больше лет, чем Олегу Терну, это не им придумано
:):).
Наверное, нужно учитывать, что я не употребляю никаких спиртных
напитков, что не добавляет калорий и не мешает нормальному
пищеварению и метаболизму :)
Таня,
спасибо большое за совет. Я очень рад, что на форуме есть люди по
хорошему "продвинутые" в области питания и у кого есть много чему
поучиться. И как много чего мне ещё предстоит узнать! Хотя до этого
искренне считал, что неплохо разбираюсь в этой области.:(
Таня, и
Вас с наступающими праздниками! Конечно, 10 лет контроля за собой -
это по серьезному очень круто и достойно только уважения. Думаю,
что и мне при текущем смене рациона, ещё определенное время
потребуется учёт и анализ потребляемых нутриентов.
Таня,
согласен. Но, в свое время, для меня прям открытием было, что можно
использовать такие простые метрики
И я с уважением к вашему личному опыту, а не в критику