Дневник Зожника
CTOuK
24.03.2019 19:17

Дневник питания за 24.03.2019

Второй день в рационе удается соблюдать рекомендованную норму жиров. Для меня было откровением, что перекус с 40 граммами орехов, кофе и 10 г шоколада могут покрывать 35% дневной нормы жиров. Вот бы точно знать, на сколько они усваиваются?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
 0 0 0 0
Vitamin D3
1
 0 0 0 0
Fish oil omega 3
0
 0 0 0 0
Биотин витамин Н
1
 0 0 0 0
Итого 402 0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лимон
10
 3.4 0.1 0 0.3
Блины, по 2-174
57
 107.7 2.9 1.8 18.6
Мед пчелиный
5
 16.4 0 0 4
Рис на оливковом масле
150
 251.6 3.3 10.5 35.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
14
 32.5 0.7 0 7.1
Свинина мясная (Тушение)
37
 125.5 5 11.7 0
Имбиря корень сырой
1
 0.8 0 0 0.2
Бутерброд с зернистой икрой кеты, по 1-50
25
 69.7 3.3 2.3 8.9
Итого 299 607 15 26 75

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бразильский орех
5
 33 0.7 3.4 0.2
Пекан, орех
5
 34.6 0.5 3.6 0.2
Грецкий орех
10
 65.6 1.6 6.1 1.1
Макадамия, орех
5
 35.9 0.4 3.8 0.3
Фундук
5
 31.4 0.7 3 0.4
Миндаль
5
 29 1.1 2.5 0.5
Фисташки, сырые
5
 28 1 2.3 0.8
Капучино с корицей
166
 60.1 3.2 3.5 4
Шоколад горький
10
 53.9 0.6 3.5 4.8
Яблоко
280
 131.6 1.1 1.1 27.4
Итого 496 502 10 32 39

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лагман
555
 411.3 20 10 60.5
Бутерброд с зернистой икрой кеты, по 1-50
25
 69.7 3.3 2.3 8.9
Итого 580 480 23 12 69

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
0
 0 0 0 0
Конфеты Ленинградские [Фабрика Имени Крупской]
20
 80 0.6 2.6 14.8
Итого 20 80 0 2 14

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
14
 32.5 0.7 0 7.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
 2 0 0 0.6
Инжир сушеный
18
 46.3 0.6 0.1 10.4
Апельсин
100
 43 0.9 0.2 8.1
Груша
180
 84.6 0.7 0.5 18.5
Итого 512 208 2 0 44

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны из муки 1 сорта
0
 0 0 0 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
0
 0 0 0 0
Кальмар
100
 100 18 2.2 2
Морская капуста (ламинария)
10
 2.5 0.1 0 0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
 2 0 0 0.6
Лимон
10
 3.4 0.1 0 0.3
Имбиря корень сырой
1
 0.8 0 0 0.2
Брокколи
200
 68 5.6 0.7 8.1
Сайра бланшированная в масле, консервы
0
 0 0 0 0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
55
 129.3 4.2 0.4 27.1
Кета
100
 127 19 5.6 0
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
0
 0 0 0 0
Итого 676 432 47 9 38
Итого за день 2985 2312 100 84 282
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Александр 24.03.2019 19:47
Если верить исследованиям, то жиры усваиваются практически полностью, даже если сильно превышать нормативы.. Сильно это раз в 7-10. Это однозначно не полезно, но это так.
Искать не буду. Попадалось на глаза. 

CTOuK 24.03.2019 20:21
Александр, спасибо и на этом, имеется ввиду усвоение жиров в орехах? Так как читал, что с усвоением белков в орехах, дела обстоят не так весело.

CTOuK 24.03.2019 20:26
CTOuK, и ещё вопрос, если потребление жиров немного выше нормы в среднесрочной перспективе , но при этом вес снижается, означает ли это, что жиры не откладываются, а перерабатываются, даже те, которые уже отложились?

Александр 24.03.2019 20:30
CTOuK, это означает, что вы в дефиците калорий. А что там с жирами происходит, я не интересовался. Вроде бы они всегда используются и откладываются одновременно. Но если жир тратится быстрее чем откладывается, то худеем. Наоборот - толстеем.
.
Про усвоение жира с исследованиями.
https://znatok-ne.livejournal.com/25480.html

CTOuK 25.03.2019 21:40
Миссури, шутки-шутками, посмотрел статистику на приложении для весов. За 17 дней вес снизился с 75,6 до 74,5 кг, а жир увеличился с 12.6% до 14.2%. А доля мышц снизилась с 46,3% до 45,5%. Что значит не занимался из-за простуды.

CTOuK 25.03.2019 21:44
Александр, я наверное не точно выразился, имел ввиду, скорее, не усвоение жиров, а % извлечение жиров из орехов. Может, они, как белок, не полностью извлекаются и, соответственно, не точно учитываются?

CTOuK 25.03.2019 23:19
 1 
Софья, недавно купил 10 штук больших авокадо, но они оказались очень зелёными. Первый раз такое, теперь жду, когда созреют. А ранньше очень хорошо выручали с микро и макронутриентами.

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок