Дневник Зожника
CTOuK
23.09.2019 22:19

Дневник питания и тренировок за 23.09.2019

За лето перестал делать многое из того, что, казалось бы, вроде бы уже и вошло в привычку. Перестал вымачивать орехи, взвешивать еду, подбирать правильный набор нутриентов. Есть над чем работать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Биотин витамин Н
1
0 0 0 0
Fish oil omega 3
1
0.1 0 0.1 0
Vitamin D3
1
0 0 0 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
15
34.8 0.8 0 7.7
Рисовая каша по 1-268
100
144 2.4 3.5 25.8
Пшенная каша по 1-278
100
109 2.8 3.4 16.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Дыня
600
210 3.6 1.8 44.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
250
117.5 1 1 24.5
Шоколад горький
12
64.7 0.7 4.2 5.8
Грецкий орех
12
78.7 1.9 7.3 1.3
Миндаль
0
0 0 0 0
Капучино с корицей
176
60 3.2 3.3 4
Бразильский орех
4
26.4 0.6 2.7 0.2
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5
Макадамия, орех жареный
8
57.4 0.6 6.1 0.4
Фисташки солёные, сухая обжарка
20
113.8 4.2 9.2 3.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ украинский по 1-122
350
175 3.9 7.7 22.8
Морская капуста (ламинария)
55
13.7 0.5 0.1 1.7
Гречка с итальянскими травами
150
241.7 5.9 11.1 29.7
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
400
12 0.4 0 3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вино, столовое, красное
200
170 0.1 0 5.2
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
25
96.8 8 6.7 0.9
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62
200
114 2.8 8.2 6.6
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
60
120.6 4.1 0.8 23.9
Пирог со смородиной
100
206.9 7.3 13.5 10.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Котлеты, курица, по 2-20
70
155.4 12.7 7.3 9.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Посмотрел первую часть фильма "Секреты человеческого тела", приятным откровением было, что кости обновляются каждые 20 лет. Мужчина в 87 лет участвует триатлоне.
Отжимания от пола
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
15
15
15
45
Вес снаряда
упражнения на растяжку
1
2
3
Итог
Время
5
5
10
Глубокие приседания с собственным весом
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
30
30
30
90
Подтягивания обратным хватом к груди
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
8
7
7
22
Вес снаряда
бег (8,5 км/ч)
1
2
Итог
Время
35
35
ходьба (6 км/ч)
1
2
Итог
Время
30
30
Подъём ног в висе на перекладине
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
15
15
15
45
Вес снаряда
Отжимание от брусьев
1
2
3
4
Итог
Количество повторений
9
8
8
25
Вес снаряда
Результаты за день
Энергозатраты: 618 ккал
Количество повторений: 227 раз
Время: 75 мин
sera 25.09.2019 01:50
 1 
А зачем вымачивать орехи?

Елена RS 25.09.2019 11:07
 1 
Татьяна,    орехи,  семена   льна  содержат  фитиновую  кислоту  -  была  хорошая   статья  на  ЗОЖнике

https://zozhnik.ru/fitinovaya_kislota/

neolip 25.09.2019 11:48
 1 
Елена RS,
Однако, выше приведенные заключения были выведены из опытов на щенках и крысах. Исследования на людях показывают практически обратный эффект: люди, длительное время употреблявшие продукты с высоким содержанием фитиновой кислоты, имели более прочную структуру костей, чем контрольная группа. Далее, фитаты в организмах исследуемых женщин значительно снижали риск остеопороза.

…у последовательных вегетарианцев проблемы вообще нет — их ЖКТ на 100 % справляется с фитиновой кислотой.

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0

Елена RS 25.09.2019 11:50
 1 
neolip,    спасибо)  
Интересно  ознакомится с  другими   точками  зрения.  Не всегда же  ешь   замоченные  орехи -  можно  меньше   заморачиваться.

Александр 25.09.2019 11:59
 1 
Елена RS
На мой взгляд ситуация как с холестерином в своё время. Провели опыты на кроликах, и как-то вдруг экстраполировали выводы на людей. Хотя кролики по сути - природные веганы сыроеды.. В отличие от людей хищников..

CTOuK 25.09.2019 22:20
 1 
На самом деле причин много, не только замачивают в воде, вымачивают в кислой среде, но и подвергают ферментации и проращивают. На сколько это Вам нужны решать только Вам. Вот, например, коротенькая статья. https://foodformula.ru/bobovye-i-orehi/zachem-zamachivat-orehi-pered-upotrebleniem/ или https://edaifigura.ru/eto-interesno/fitinovaya-kislota.html