Дневник Зожника
АнюткаЯ
02.12.2019 22:04

Куриная отбивная с помидором и сыром

Калорийность - 134.3 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 2116 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 79 г
Яйцо куриное (Жарка) 252 г
Подсолнечное масло 67 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 496 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 171 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Общая масса ингредиентов: 3205 г
Масса готового блюда: 2974 г
Количество порций: 18
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Отбивная из куриной грудки сочная и плотная
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе грудки Вымыть, разрезать на две части, отбить, посолить, поперчить, оставить пропитаться на ночь. Можно, конечно, смазать майонезом, но я этого делать не стала. Разогреть сковороду с маслом. Каждую отбивную обмакнуть сначала в муку, потом, в яйцо и жарить на сковороде с двух сторон. Я жарила на антипригарной, поэтому, когда на ней масло закончилось, продолжала жарить без масла.
Шаг 2.
Выложить на противень, на каждую отбивную положить порезанные помидоры, засыпать сыром и поставить в духовку для размягчения помидор и расплавления сыра.
Шаг 3.
Моя семья рада такой диете.полчается празднично и вкусно! Приятного аппетита
Витамины и минералы рецепта
АнюткаЯ 02.12.2019 22:32
 2 
Mazabuganga, да, спасибо, прям героический поступок совершила. Все взвешивать...положила муку, минус оставшуюся муку. Яйца взбила, обмакнула, минус остаток. Капец! А муж тут же из остатка яиц омлетик себе забалабацал на сковородке с остатками жира от запекания свиных колбасок)))) у него своя диета)))

АнюткаЯ 02.12.2019 22:35
 1 
Mazabuganga, да))) пытался украсть пожаренную отбивную, по рукам получил, они же ещё не взвешены все вместе?)))

Елена RS 03.12.2019 00:00
 2 
Какие  красивые  отбивные)   Давно  не  делала  отбивных.  

Елена RS 03.12.2019 00:17
 4 
АнюткаЯ,  вот  заходишь  вечером  на форум  подправить  дневник,  а  тут  снова   еда. И какая вкусная  еда)

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок