АнюткаЯ
02.12.2019 22:04

Куриная отбивная с помидором и сыром

Калорийность - 134.3 кКал; белки - 18.3 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка) 2116 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 79 г
Яйцо куриное (Жарка) 252 г
Подсолнечное масло 67 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 496 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 171 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Отбивная из куриной грудки сочная и плотная
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Филе грудки Вымыть, разрезать на две части, отбить, посолить, поперчить, оставить пропитаться на ночь. Можно, конечно, смазать майонезом, но я этого делать не стала. Разогреть сковороду с маслом. Каждую отбивную обмакнуть сначала в муку, потом, в яйцо и жарить на сковороде с двух сторон. Я жарила на антипригарной, поэтому, когда на ней масло закончилось, продолжала жарить без масла.
Шаг 2.
Выложить на противень, на каждую отбивную положить порезанные помидоры, засыпать сыром и поставить в духовку для размягчения помидор и расплавления сыра.
Шаг 3.
Моя семья рада такой диете.полчается празднично и вкусно! Приятного аппетита
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 134.3 кКал 7.98%
Белки 18.3 г 24.08%
Жиры 5.5 г 9.82%
Углеводы 2.7 г 1.23%
Пищевые волокна 0.4 г 2%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
6.6%
b-car
2.8%
В1
3.6%
B2
5.7%
Холин
9.5%
B5
21.2%
B6
21.4%
B9
1.4%
B12
8.9%
C
1.9%
D
2.3%
E
9.1%
H
4.2%
К
1.4%
PP
27.1%
K
9%
Ca
6.5%
Si
3.2%
Mg
13.6%
Na
26%
Ph
18.2%
Cl
22.5%
Fe
7.4%
I
2.1%
Co
74.2%
Mn
3.8%
Cu
8.5%
Mo
12.1%
Se
28.1%
F
2%
Cr
29.3%
Zn
9.9%
Mazabuganga 02.12.2019 22:25 Нравится 1
Какая вкуснятина, еще и калорий немного)))
АнюткаЯ 02.12.2019 22:32 Нравится 2
Mazabuganga, да, спасибо, прям героический поступок совершила. Все взвешивать...положила муку, минус оставшуюся муку. Яйца взбила, обмакнула, минус остаток. Капец! А муж тут же из остатка яиц омлетик себе забалабацал на сковородке с остатками жира от запекания свиных колбасок)))) у него своя диета)))
Mazabuganga 02.12.2019 22:34
АнюткаЯ, ))) интересная какая диета)))
АнюткаЯ 02.12.2019 22:35 Нравится 1
Mazabuganga, да))) пытался украсть пожаренную отбивную, по рукам получил, они же ещё не взвешены все вместе?)))
Mazabuganga 02.12.2019 22:47 Нравится 1
АнюткаЯ, какая ты ловкая) я не успеваю вкусняшки отбить от пожирателей)
Елена RS 03.12.2019 00:00 Нравится 2
Какие  красивые  отбивные)   Давно  не  делала  отбивных.  
Елена RS 03.12.2019 00:17 Нравится 4
АнюткаЯ,  вот  заходишь  вечером  на форум  подправить  дневник,  а  тут  снова   еда. И какая вкусная  еда)
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ