Продолжаем кулинарное путешествие по вселенной Fallout
76 😃
Сегодня на повестке дня - вкуснейшее печенье на пиве)
Для теста нам понадобится: 100 мл светлого пива, 250 г муки
(желательно кукурузной, но можно и пшеничную), 125 г сливочного
масла (или маргарина, у кого что дома под рукой), 3 столовых ложки
без горки сахара песка (около 45 г), половину чайной ложки
соли.
Сахар, масло, муку и соль размять руками до образования мелких
комочков, сформировать горку, в центре сделать углубление, вылить в
него пиво и замесить тесто. Если липнет к рукам - можно добавить
ещё муки, чтобы не липло, но и не было слишком крутым.
Отправить на час в холодильник.
После сформировать печенье произвольной формы, выложить на
противень, посыпать сверху сахаром (можно и орешками или сахарной
пудрой, ванильным сахаром и проч.), поставить выпекаться на 15-20
минут при 180-200 градусах.
Вынуть, дать немного остыть.
Наслаждаться.
Я сделала себе несколько небольших кусочков без дополнительной
сахарной обсыпки, Попробовала самое маленькое!
Оно очень воздушное, вкусное, напоминает одновременно и печенье, и
булочку)))
Полагаю тем, кто не мыслит себя без выпечки, остановиться будет
трудно) Вещь калорийная, однако.