Полина Ларько
06.07.2017 13:32

Десерт с инжиром

Калорийность - 153.5 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 15 г на 100 г.
Ингредиенты
Инжир 400 г
Сок абрикосовый 500 г
Миндаль 100 г
Цедра лимонная 20 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Сахар песок 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Свежий инжир вымыть, обсушить, надезать дольками и залить абрикосовым соком. Оставить на 20 минут в тепле. Рубленый миндаль обжарить на сковороде без жира и дать хорошо остыть. Инжир с соком поставить на огонь, довести до кипения и сразу снять с огня. Дать остыть и разложить по креманкам. Посыпать миндалем и цедрой. Сливки взбить миксером с сахаром до устойчивых пиком, украсить десерт сверху.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 153.5 кКал 9.12%
Белки 2.5 г 3.29%
Жиры 9.5 г 16.96%
Углеводы 15 г 6.85%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 70 г 3.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
14.5%
b-car
10.9%
В1
3.1%
B2
7.2%
Холин
0.8%
B5
3.4%
B6
2.8%
B9
1.8%
B12
~
C
4.7%
D
0.3%
E
16.7%
H
~
К
~
PP
3.3%
K
9.1%
Ca
5.5%
Si
~
Mg
7.9%
Na
0.9%
Ph
7.4%
Cl
~
Fe
8%
I
~
Co
~
Mn
9%
Cu
8%
Mo
~
Se
0.4%
F
~
Cr
~
Zn
2.1%
  • Нравится 1
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ