Десерт с инжиром

Калорийность - 153.5 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 15 г на 100 г.

153.5

Калории

2.5

Белки

9.5

Жиры

Углеводы

0 ч 40 м

Время
приготовления

Ингредиенты

Инжир	400 г
Сок абрикосовый	500 г
Миндаль	100 г
Цедра лимонная	20 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	200 г
Сахар песок	50 г

Общая масса ингредиентов:

1270 грамм

Масса готового блюда:

1270 грамм

Описание

Свежий инжир вымыть, обсушить, надезать дольками и залить абрикосовым соком. Оставить на 20 минут в тепле. Рубленый миндаль обжарить на сковороде без жира и дать хорошо остыть. Инжир с соком поставить на огонь, довести до кипения и сразу снять с огня. Дать остыть и разложить по креманкам. Посыпать миндалем и цедрой. Сливки взбить миксером с сахаром до устойчивых пиком, украсить десерт сверху.

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	153.5 ккал	9.12%
Белки	2.5 г	3.29%
Жиры	9.5 г	16.96%
Углеводы	15 г	6.85%
Пищевые волокна	2.4 г	12%
Вода	70.3 г	3.09%

Витамины и минералы

Рейтинг

14.5%

b-car

10.9%

В1

3.1%

7.2%

Холин

0.8%

3.4%

2.8%

1.8%

B12

4.7%

0.3%

16.7%

вит.К

3.3%

Калий

9.1%

5.5%

7.9%

0.9%

7.4%

0.4%

2.1%

Открыть калькулятор рецептов