Полина Ларько
20.10.2017 00:41

Капустный шницель

Калорийность - 82.6 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 9.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 1000 г
Яйцо куриное 94 г
Панировочные сухари 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль столовая 6 г
Перец черный молотый 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Описание
1. Сними с кочана верхние листья, вырежи кочерыжку и вари в подсоленной воде до готовности. Затем разбери капусту на отдельные листья, толстые стебли отбей или отрежь ножом.
2. Каждый лист сложи конвертиком, смочи в яйце, обваляй в сухарях и с обеих сторон обжарь в масле.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 82.6 кКал 4.9%
Белки 3.6 г 4.74%
Жиры 3.1 г 5.17%
Углеводы 9.9 г 4.69%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 80.2 г 3.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
2.5%
b-car
1.1%
В1
7.3%
B2
6.9%
Холин
5.9%
B5
2.9%
B6
5.2%
B9
8%
B12
2.3%
C
54.6%
D
1.7%
E
5.7%
H
3.1%
К
52.6%
PP
7.8%
K
11%
Ca
6%
Si
~
Mg
4.5%
Na
20.8%
Ph
6.8%
Cl
1.8%
Fe
6.4%
I
2.7%
Co
32.2%
Mn
11.5%
Cu
9.6%
Mo
12.3%
Se
8.6%
F
0.3%
Cr
8.8%
Zn
4.5%
  • Нравится 4
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ