Дневник питания и тренировок за 03.08.2018

Итак, обратила внимание вот на такие моменты:

"Многочисленные работы последних лет свидетельствуют о том, что увеличение потребления ПНЖК семейства ω-3 и ω-6 при включении в рацион рыбьего жира или льняного масла сопровождается повышением интенсивности процессов перекисного окисления липидов (ПОЛ), что приводит к увеличению расхода антиоксидантов и, соответственно, к снижению неферментативной антиоксидантной защиты организма, в которую входят витамины Е, С, коэнзим Q 10 и др...

...Несмотря на то что крысы способны синтезировать витамин С, было обнаружено, что на фоне модификации в течение 8 нед. жирового компонента их рациона путем замены 90% соевого масла на рыбий жир, глубокий дефицит витамина Е сопровождался увеличением в плазме крови концентрации продуктов взаимодействия с тиобарбитуровой кислотой (ТБК-продуктов) и снижением уровня аскорбиновой кислоты...

...Полная замена жирового компонента на льняное масло в рационе крыс, содержащем адекватное количество всех витаминов и коэнзима Q 10, сопровождалась выраженным снижением в печени уровней витаминов А и Е. На фоне недостаточного поступления с кормом витамина А обогащение рациона в течение 10 дней ПНЖК семейства ω-3 (льняное масло) значительно снижало уровень витамина А в плазме крови и печени крыс".

Учитывая, что я регулярно пью рыбий жир и периодически дополняю его семенами льна, решила, что мне нужен дополнительный источник витаминов А, Е, С. Нашла идеальную комбинацию этих витаминов в препарате "Веторон-Е", там как раз в составе только бета-каротин, Е и С. В этом препарате привлекло содержание витамина А в безопасной форме (бета-каротин), т.к. в более дешевых препаратах он содержится в виде ретинола, который имеет свойство накапливаться в печени (если поступает в избытке), и он мне такой не очень-то нужен, я и так ретинол набираю продуктами питания, порой с избытком. Стоимость - 200 с небольшим рэ, по моим подсчетам, капель должно хватить почти на 3 месяца. Не так уж дорого.)