Начал принимать пшеничные отруби. Из-за высокого с...

Начал принимать пшеничные отруби. Из-за высокого содержания клетчатки. Но никак не могу забить эту самую клетчатку в "Дневник питания" при создании продукта. Обшарил всю Сеть, везде только КБЖУ (он же БЖУК), а вот по содержанию клетчатки (пищевым волокнам) ноль инфы ни на упаковке, ни на сайтах. "Алтайская клетчатка пшеничная с облепихой Дивинка". Может кто принимает или просто знает, как считать??? Подскажите!

Ma1ina 01.03.2018 14:12

Не подскажу про конкретно облепиховую, но обычные пшеничные отруби по информации из различных источников содержат 40-45 гр. клетчатки на 100 грамм продукта.
Так, а у вас все-таки отруби или клетчатка? Это разные продукты.

Ma1ina 01.03.2018 14:17

Смею предополжить, что содержание клетчатки в продукте "клетчатка..." должно быть порядка 100%.

Игорь Кущ 01.03.2018 14:54

Ma1ina,

Игорь Кущ 01.03.2018 14:54

На пачке написано "Клетчатка пшеничная с облепихой", а состав из двух пунктов:отруби пшеничные очищенные, порошок из облепихи. Пойди разберись...

Ma1ina 01.03.2018 14:58

Игорь Кущ, вот загадка.
А как они по виду выглядят? Клетчатка, она как шелуха - сухая и легкая, очень сложно съесть всухую. Отруби больше на крупку похожи, вполне можно пожевать и не подавиться.
По ККАЛ еще можно ориентироваться - отруби от 210 и до 360 с лишним ккал, клетчатка 40-50 +-.

Игорь Кущ 01.03.2018 15:24

Ma1ina, Ну да,как шелуха,надо заваривать кипятком, ккал - 191