Полина

Полина 10.01.2026 00:07

Дневник питания за 09.01.2026

▪️Рубрика «Экспериментальная пятница»
«Форшмааак! форшмааак! Да здравствует форшмаак!»
Если коротко, то мне оч понравилось. Настолько, что пришлось перенести запланированную на ужин печень на завтра, чтоб вписать ещё немного селедочки на ужин 😅.
Приятно удивило, что готовится он не так запарно, как я почему-то ожидала. Просто закинула все ингредиенты в мясорубку - и всё. Селедку готовую брала.
И даже мыть мясорубку потом было несложно, потому что ничто никуда не наматалось и не прилипло)
Единственный минус - жиры. Много этого удовольствия в мой рацион не вписывается, к сожалению.

▪️Сегодняшний сайкл - подарок судьбы. Проснулась позавчера с мыслью «Куда бы вписать велики?». Стараюсь ходить на них раз в неделю, но на этой из-за графика никуда не впихиваются ( Проверила ещё раз расписание в Спортлайфе и в Rock the Cycle - нет ничего, что подходило бы мне по дню и времени. Ну что ж, значит, на этой неделе без великов.
Полезла проверять почту, а там письмо от Velobeat - сайкл-студии, которую последний раз посещала месяцев 6 назад. «Поторопитесь, ваша тренировка скоро сгорит…» Стоп. Какая тренировка? Полезла в личный кабинет - действительно - есть одна на счету!
Видимо, щедрые ребята из Велобита дарили всем прошлым посетителям тренировку на НГ, а я письмо-рассылку по привычке смахнула в корзину 😅.
Проверила расписание Велобита, а там в мое свободное окошко стоит тренировка у классного тренера ☺️. Записалась, сегодня съездила и приятно покрутила педальки) Люблю, когда всё складывается так удачно и само собой! ☺️

Завтрак

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное

55.5 г

25 ккал, б 1.7 г, ж 0.8 г, у 2.7 г

Вода

200 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Цикорий нат.раств. с экстрактом черники

5.1 г

13.8 ккал, б 0.2 г, ж 0 г, у 2.9 г

Варенье из белой смородины

50 г

110.3 ккал, б 0.2 г, ж 0.1 г, у 27 г

Итого 149 ккал, Б 2 г, Ж 0 г, У 32 г

Утренний перекус

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)

70 г

211.3 ккал, б 8.6 г, ж 2.3 г, у 39.2 г

Фасоль красная в томатном соусе

185.8 г

167.2 ккал, б 11.1 г, ж 0.9 г, у 29.7 г

Яйцо куриное

110 г

172.7 ккал, б 14 г, ж 12.7 г, у 0.8 г

Оливковое масло

0.5 г

4.5 ккал, б 0 г, ж 0.5 г, у 0 г

Хлеб Ржаной

50 г

115 ккал, б 3 г, ж 0.5 г, у 24.5 г

Сыр Король Сыров 40%

19.4 г

60.9 ккал, б 5.6 г, ж 4.3 г, у 0 г

Яблоко

80 г

37.6 ккал, б 0.3 г, ж 0.3 г, у 7.8 г

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

520 г

5.2 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1.6 г

Итого 774 ккал, Б 42 г, Ж 21 г, У 103 г

Утренний перекус 2

Вода

500 г

0 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0 г

Итого 0 ккал, Б 0 г, Ж 0 г, У 0 г

Обед

Филе грудки индейки

100 г

110 ккал, б 24 г, ж 1.5 г, у 0 г

Оливковое масло

2 г

18 ккал, б 0 г, ж 2 г, у 0 г

Булгур, крупа

70 г

239.4 ккал, б 8.6 г, ж 0.9 г, у 44.4 г

Айсберг (салат кочанный)

32 г

4.5 ккал, б 0.3 г, ж 0 г, у 0.6 г

Грибы, консервированные, содержимое без жидкости

105 г

26.3 ккал, б 2 г, ж 0.3 г, у 2.8 г

Греческий хлеб

56 г

113.4 ккал, б 3.9 г, ж 0.5 г, у 23.4 г

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

520 г

5.2 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1.6 г

Итого 516 ккал, Б 38 г, Ж 5 г, У 72 г

Дневной перекус

Форшмак

82 г

144.8 ккал, б 8.3 г, ж 10.7 г, у 3.6 г

Греческий хлеб

114 г

230.9 ккал, б 7.9 г, ж 1 г, у 47.7 г

Лук зеленый (перо)

3.5 г

0.7 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.1 г

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

780 г

7.8 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 2.3 г

Итого 384 ккал, Б 16 г, Ж 11 г, У 53 г

Ужин

Картофель (Варка со сливом)

278 г

201.6 ккал, б 5.3 г, ж 1.1 г, у 42.6 г

Форшмак

100 г

176.6 ккал, б 10.1 г, ж 13.1 г, у 4.4 г

Лук зеленый (перо)

9.5 г

1.9 ккал, б 0.1 г, ж 0 г, у 0.3 г

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

260 г

2.6 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 0.8 г

Итого 382 ккал, Б 15 г, Ж 14 г, У 48 г

Вечерний перекус

Творог Мягкий Нежный 0,1%

125 г

56.3 ккал, б 12.5 г, ж 0.1 г, у 1.3 г

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

520 г

5.2 ккал, б 0 г, ж 0 г, у 1.6 г

Итого 61 ккал, Б 12 г, Ж 0 г, У 2 г

Итого за день 2268 ккал, Б 127 г, Ж 53 г, У 313 г

Макронутриенты

Калории
2268.4

min 1282 от 2150 до 2250

101%

Белки
127.7

от 120 до 130

100%

Жиры
53.7

от 42.5 до 57

100%

Углеводы
313.4

от 304 до 322

100%

Вода
4089.6

от 2283 до 3425

119%

Клетчатка
33.3

от 20 до 25

133%

Витамины и минералы

Рейтинг

66.2%

b-car

11.4%

В1

73.5%

96.5%

Холин

125%

126%

95.4%

59.6%

B12

326%

67.5%

199%

38.5%

83.9%

вит.К

40.7%

136%

Калий

113%

40%

531%

127%

485%

190%

331%

106%

55.9%

694%

512%

202%

130%

173%

277%

211%

72.3%

Энергетический баланс

Приход

2268 ккал

Расход

2283 ккал

Итого

-14.6 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

sera

10.01.2026 04:22

«Форшмааак! форшмааак! Да здравствует форшмаак!»

Да, да, да... А какой рецепт? Я лично 5 разных пробовала, 2 не понравились. А в 3-х путаюсь какой лучше.

Ответить

Полина

10.01.2026 09:16

sera, вот этот рецепт:
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138652
Ингредиенты те же, с пропорциями немного поигралась)

Ответить

sera

12.01.2026 04:13

Полина, классический ... из моего детсва. Что-то давно с маслом не делала.

Ответить

Полина

12.01.2026 10:45

sera, я, кстати, не поняла, насколько масло там играет роль.
Если буду ещё делать, попробую без него, наверно.
«из моего детства»
Я часть родителям относила, так мама вчера позвонила и почти то же самое сказала: «С детства не ела, будто снова туда вернулась» ☺️

Ответить

Интересные блоги

Новые рецепты