Дневник питания за 07.06.2020

План на новую неделю и летняя еда

После выходных с нарушением дисциплины возвращаюсь в строй с запасом вкусной и легкой еды. Потеплело и я воспряла духом. Голод стал не таким навязчивым, уже не хочется есть, чтобы согреться. Выбираюсь на улицу пройтись и пробежаться, хотя вот домашние тренировки стали реже и скуднее, непорядок.

Так вышло, что график естественно сместился и готовить я начала уже сегодня. Просто гости съели все, что было дома. Начиная с приготовленной для их встречи еды и заканчивая всем моим запасом.) Ну да ничего, зато освободилось место и завтра не нужно будет стоять у плиты. Неделя предстоит интересная, до среды включительно я питаться буду достаточно однообразно, буду есть то, что приготовила сегодня. В среду, если не отменят рейс, прилетает мое бородатое счастье, потому я заранее запланировала несколько особенных блюд. Так как мы геймеры, то чили от Кэрол из вселенной Fallout (адаптация из блога "Из Одессы с морковью" ), а также вишневый пирог из WoW - это прямо для нас. И звучит очень вкусно! Нажористо и классно. Ну а в связи с долгими выходными мы решили затеять пиццу. Это будет вольным продолжением проекта "Как в доставке, но лучше", потом посчитаю выгоду домашнего пиццапечения. Курица терияки будет тоже из той оперы, я не забыла про свой эксперимент.)

Конец недели будет очень интересным в плане кулинарии! И впредь буду стараться планировать на неделю, но так, чтобы уже нам двоим было комфортно и вкусно. Одной-то легко, я же знаю, чего я хочу.) Но зато вместе веселее. Ну а пока время летней легкой еды! И тоже новой и интересной для меня.

Печеночные оладушки. Мне очень полюбились рецепты из журнала. Этот рецепт был в рубрике "бюджетно", и да, это так. Печень брала замороженную, манную крупу заказывала в начале месяца, а нелюбимая мной греча была в запасах. 800 г оладушек получились по стоимости рублей 180. Недорого, вкусно, просто, а при поедании с рекомендованным салатом просто чудо! Даже без вымачивания печень не горчит, греча не ощущается, оладушки тонкие, нежные, очень вкусные. Если вы любите печень, то советую обратить внимание!

И конечно же необходимо было завершить битву окрошек! В красном углу ринга окрошка на квасе. Взяла кислый белый квас, но тут я не рассчитала, что взяла всего литр, почему-то думала, что полтора. И после снятия пробы за обедом на окрошку осталось всего 800 мл кваса. Так что у меня снова очень густая окрошка. Зато вкусно и сытно! Квасная окрошка мне привычнее, чем кефирная, и ей тоже даю 5 красящих квас редисок из 5. Победителей нет. Все окрошки вкусны! А еще хочу попробовать в эту окрошку добавить сметану, так я ещё не ела.

Надеюсь, тепло останется надолго, пора бы уже. В магазине столько неопробованного мороженого!