Картофельное пюре с маслом
Калорийность - 120 кКал; белки - 2 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 15.8 г на 100 г.
120
Калории
2
Белки
5.4
Жиры
15.8
Углеводы
0 ч
30 м
Время
подготовки
подготовки
0 ч
15 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
8 порции
| Картофель (На пару) | 865 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Общая масса ингредиентов:
909
грамм
Масса готового блюда:
840
грамм
Количество порций:
8
Описание
Картофель, приготовленный на пару в мундире. С подсолнечным маслом,
в виде пюре
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Промыть картофель в мундирах. Можно мыть с помощью губки.
Шаг 2.
Разрезать на половинки вдоль вытянутой стороны. Я это делаю, чтобы
потом шкурку было легче снимать.
Шаг 3.
Загрузить в пароварку и забыть там на полчаса.
Шаг 4.
Изъять из пароварки.
Шаг 5.
Снять кожицу.
Шаг 6.
Посолить по вкусу. Налить нерафинированного масла.
Шаг 7.
Передавить до приятного состояния. Можно вилкой. Можно не давить.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 120 ккал | 7.13% | |
| Белки | 2 г | 2.63% | |
| Жиры | 5.4 г | 9.64% | |
| Углеводы | 15.8 г | 7.21% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 74.2 г | 3.26% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
12
A
0.3%
b-car
0.4%
В1
7.4%
B2
3.6%
Холин
2.2%
B5
5.6%
B6
13.9%
B9
1.6%
B12
~
C
16%
D
~
E
15.3%
H
0.2%
вит.К
1.8%
PP
8.3%
Калий
21.1%
Ca
1.1%
Si
151%
Mg
5.6%
Na
7.4%
P
6.9%
Cl
8.4%
Fe
4.8%
I
2.8%
Co
47.7%
Mn
7.7%
Cu
13.7%
Mo
10.7%
Se
0.4%
F
0.7%
Cr
18.1%
Zn
2.9%
2
0
