Ксения Царёва

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ксения Царёва 07.04.2021 13:55

Греча с зажаркой

Калорийность - 89.6 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 13 г на 100 г.

89.6

Калории

3.9

Белки

2.4

Жиры

Углеводы

0 ч 15 м

Время
подготовки

0 ч 50 м

Время
приготовления

Ингредиенты

5 порции

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	1140 г
Белый гриб (Жарка)	517 г
Морковь (Жарка)	157 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	26 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов:

1841 грамм

Масса готового блюда:

1736 грамм

Количество порций:

Описание

Вариант для гречневой каши. Грибы у меня: степной белый гриб еринги (гриб ножка, здоровый такой). В рецепте он описан как обычный белый гриб.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Гречку варим в мультиварке как обычно. У меня было грамм 500 гречневой ядрицы

Шаг 2.

Топим кусок масла. Режем грибы произвольно, морковь трём на мелкой тёрке. Обжариваем. При необходимости добавляем воду.

Шаг 3.

Готовую гречу и готовую зажарку соединяем.

Шаг 4.

Готово! Вы восхитительны!

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	89.6 ккал	5.32%
Белки	3.9 г	5.13%
Жиры	2.4 г	4.29%
Углеводы	13 г	5.94%
Пищевые волокна	3.6 г	18%
Вода	78.3 г	3.44%

Витамины и минералы

Рейтинг

19.2%

b-car

20.6%

В1

5.3%

6.7%

Холин

1.1%

14.8%

5.6%

3.1%

B12

0.4%

5.5%

0.8%

3.1%

0.1%

вит.К

0.8%

17.4%

Калий

8.5%

1.3%

67.2%

12.8%

2.1%

11.4%

2.3%

9.2%

1.2%

23.1%

20%

23.2%

13.8%

8.4%

1.8%

4.1%

4.8%

Открыть калькулятор рецептов

Интересные блоги

Лучшие рационы

Новые рецепты