По версии данного ресурса, на 1 грамм натрия надо потреблять, если не ошибаюсь, свыше полутора грамм калия.
Где брать? Столько овощей и фруктов мне ни в жись не утоптать.
Раньше брала на айхербе порошок потассиум цитрата - это лучшая его форма. Но он мерзкий на вкус, с водой пить его просто пытка. А в таблетках дозировка детская.

Альтернатива - винный камень (cream of tartar). По сути, тоже калий, но в форме битартрата. В кулинарии используется как загуститель и разрыхлитель. Делает взбитый белок более крепким, а выпечку более воздушной.
На вкус разведенный в воде он нейтрально кисленький, а эффект бомбезный - при отеках лишнюю жидкость выводит мягко, и не хуже того калия или тазов зеленолиственных салатов и богатых калием овощей и фруктов. Ну и в готовке пригодится.
В общем, если кто не в курсе, теперь вы в курсе))

В данный период жизни я тренируюсь в спортзале со свободными весами.
Программа нехитрая, пока только база и пара вспомогательных.
Присед, тяга, жим, подтягивания на петлях (с пола конечно) и выпады. Первые пару месяцев делала фуллбади два раза в неделю, сейчас уже веса подросли, в жиме с гантелей перешла на штангу, присед и тяга пока с гирями.
Присед дается особенно тяжело, ненавижу это упражнение, несмотря на поставленную технику, но делаю: польза ощутимая, при ходьбе по лестнице колени перестали болеть, а я уж думала что это на всю жизнь. Не, ну вы представляете? Я вдруг заметила ОТСУТСТВИЕ боли, а не ее наличие, ну жесть.
В общем, стало тяжелее, разделила на верх и низ. Поэтому теперь бывает занимаюсь и 3 раза в неделю, но смотрю по мере восстановления.

А какое у вас любимое и нелюбимое упражнение?)

Без привязки к весу. Это беспокоит многих. Но это нормально, и боже упаси себя за это винить!! Никогда не стоит винить и наказывать себя за тягу к той или иной пище, не приносящей нам пользу (специально не пишу «вредной», потому что это только вопрос меры). Но надо разобраться в ее причинах и постараться их устранить.
Для нашего организма это быстрая и «дешевая» энергия, для эффективного использования которой не надо особо напрягаться. Бахнул кексик, тут же врубается электровеник, через некоторое время упадок сил и голод. Надо снова искать топливо. Ну ок.
А как избавиться?
У каждого свой способ. Я только поделюсь своим, с которым уже несколько лет эта тяга не возвращается. И это не рекомендация, но может быть кому-то покажется близким и поможет.

Я была большая сладкоежка. Что такое утро без кофе с пироженкой, а эти божественные пончики на Хануку?!
Когда в Израиле пошла получать степень по оптометрии, у нас первые пару лет были общемедицинские курсы. И меня очень впечатлил базовый курс биохимии. Преподаватель рассказал, из чего строятся все системы нашего организма (спойлер: не из углеводов), как мы получаем энергию и что такое пустые калории. С его слов, пустые калории это те, для переваривания источника которых организм затрачивает свои ресурсы (например, ряд витаминов группы В - сладкоежки, интереса ради, сдайте анализы), но не получает ничего взамен, кроме быстрого всплеска энергии, за которой следует ее скорый упадок.

Эта нехитрая информация настолько меня впечатлила, что я стала задумываться о пользе для своего организма, так сказать, о стройматериалах для своего храма души.
Начала копать и узнала также, что в тяге к сладкому может быть виновата нехватка в рационе животного белка и жиров, которые и являются теми самыми стройматериалами.
Веганы, конечно же, будут кричать о полноценности растительных белков, я спорить и не буду: если сильно заморочиться и посвящать этому все свободное время, то ежедневно набирать необходимый аминокислотный состав очень даже реально. Но лично мне это делать лень, прошу понять и простить. Я вообще за то, чтобы еда не сидела в голове и не думать о ней ни одной лишней минуты.

Следующий этап: переоценка. Вот, мы питаемся уже хорошей полезной едой, овощами, жирной рыбкой, творогом, мясом, не боимся масла и яиц, если углеводы, то это богатые клетчаткой источники: овощи, ягоды, фрукты, крупы, орехи. На сладкое тянет меньше, но оно все еще ассоциируется с кайфом, праздником и положительными эмоциями в целом. Почему бы не позволить себе конфетку? Да на здоровье. Скорее всего, уже на этом этапе вам хватит просто почувствовать вкус. И как только от своих новых привычек вы начнете видеть эффект во внешности, качестве кожи, волос и ногтей, станете еще более жадными до пользы, не захочется лишнее место в животе отводить на всякую ерунду и сладкое совсем потеряет свою привлекательность.

Уже не один год я совершенно спокойно захожу в кофейни за чашечкой американо, на красивые десерты смотрю как на музейные экспонаты, а ароматы воспринимаю примерно как парфюмерию. Даже шоколадно-печеньковые духи имею))
Эстетично, привлекательно, но за еду они больше не воспринимаются. А если вдруг захочется или будет какая-то социальная ситуация, то хватает просто почувствовать вкус. Пару ложек - и больше неохота. Еще и хочется заесть чем-то несладким, тк с непривычки даже умеренная сладость кажется дико приторной.

В общем, я всегда стремлюсь действовать через понимание и вовлеченность, а не просто зубрилкой следовать рекомендациям. Мне кажется, если просто делать потому что так правильно, то надолго не хватит и срывы обеспечены.
Поэтому, одну рекомендацию я все-таки дам: копайте и разбирайтесь, не следуйте слепо авторитетам и журнальным формулам, формируйте свое мнение и отношение к проблеме и обязательно, обязательно себя любите!! А значит, ищите причины, а не наказывайте себя за следствие ❤️

Это ожидаемо и нормально. Остальные преимущества диеты по-прежнему в силе.

А еще я явно перебираю жиров. Ведь мы знаем: неважно что у нас за диета, а худеется только при условии калорийного дефицита.
С таким обилием животных жиров набрать дневной калораж без дефицита за один прием пищи - нефиг делать. Но я пока не планирую уменьшать. Организм просит, кожа и губы перестали сохнуть, волосы стали быстро расти, правда, теперь надо чаще мыть (через день). Жир начал хорошо перевариваться без спецэффектов со стороны жкт.
А значит, теперь есть смысл подключать жирорастворимые витамины: у меня дефицит витамина Д, по нижней границе нормы, поднимается большими дозировками очень слабо.
Буду наблюдать. Вероятно, он не поднимался из-за плохого усвоения жиров. Если не сработает и сейчас - тогда буду искать ответ в генетике. Но сразу бежать и делать тонны дорогих анализов считаю нецелесообразным. Все по порядку

Первая ассоциация — несчастный человек, не отдающий себе отчет в своих деяниях, уходящий время от времени в запой, впитывающий по бутылке дешевой водки каждый вечер.

А что у меня? Рюмка, ну две. Но даже тогда, когда нельзя и надо всего день-другой подождать, это не получается. Неделя/месяц/три месяца просветления, и опять. Почему тянет, что делать, чем заменить? И главное: зачем бороться, если пьешь мало?
А затем, что мало - не значит нормально. Мало можно употреблять наркотики. Или мало можно облизывать помойку. Здорово ли это?

Алкоголь — единственное из доказанно канцерогенных веществ среди употребляемых в пищу. Потому что раздражает ЖКТ, а то что раздражается - обновляется. А то что обновляется слишком часто - рискует обновиться неправильно, с мутациями.
Чисто технисски-статиссисски, безопасней нажираться в хламину раз в месяц, чем культурно пить одну порцию каждый день.

Ну, и я вот это понимаю. И все равно.
Наверное, женский алкоголизм и правда не лечится. Куда обращаться-то с такой мелочью? Кто поймет?

Мне подходит один раз, это удобно. Чередую иногда с двухразовым. Просто слушаю свой организм, и когда замечаю признаки овердефицита (для меня первый сигнал - это когда без физического голода хочется съесть чего-то «эдакого», но не знаешь точно чего), то на следующий день просто добавляю днем прием пищи. Но никогда никаких перекусов, даже молока в кофе до еды. Только по полной 💪Сегодня у меня пирушка и день ягод. На работу мясо и рыбу я не беру, мне мешают запахи еды в рабочее время, даже в столовой. Сбивают рабочий настрой. Запахи для меня вообще очень много значат и заметно влияют на душевное состояние.
Поэтому сегодня яйца (эти, на удивление, почти не воняют серой), два козьих сыра, сыр с плесенью, любимый физалис и малинка.

Немножко фшоках))
Я не оч верю электронным весам, потому что их показания могут колебаться на пару килограмм тупо от малейшего передвижения по полу. Даже если весы очень умные и современные. Да и качество тела для меня важнее цифры веса.
Но измеряю талию я по самому узкому месту одной и той же лентой, и если раньше всегда было 75-76, то сегодня утром я увидела уже 71. Без натяжения, втягивания живота и прочего читерства. Ну круто же.

Из отмеченного за этот период:
- на сладкое не тянет вообще, совсем. На кисленькое может, но немного квашеной капусты и несколько ягод (чисто почувствовать вкус) решают проблему.
- чувство голода если и есть, то адекватное и позволяет спокойно дожить до нужной еды, а не метаться в поисках чего б закинуть в рот, чтобы не упасть в обморок и не тупить.
- мозги без углеводов просто блестяще работают!! Не позавтракав, бодрячком провести 3 лекции по 2.5 часа и поесть впервые в 18:00? Да пожалуйста, не проблема.
- смена часовых поясов по 4 туда-обратно не мешает работоспособности. Пару часов сна и ты в строю.

Что кроме входа в кетоз с упором на красное мясо было сделано для обретения этих суперспособностей ранее вялой и быстро утомляемой мной:
- восстановлен и поддерживается ферритин
- введена регулярная физкультура (силовые с растущими весами)
- ограничено потребление кофе (1-2 чашки в день, но никогда сразу после пробуждения)
- тренировка мозгов. Регулярно получать новую информацию, навыки или впечатления любым способом: что-то новое увидеть, прочитать, послушать, потрогать, пройти, попробовать, выучить, выговорить, нарисовать и тд))

Пару недель назад вес опять вышел за 79.
С начала «диеты хищника» прошло дней 10-12, уже 76 кг. Конечно же в основном за счет воды, но мне очень нравится то что я вижу и чувствую, живот ушел вообще (ну у меня и так он не был выдающимся), ноги стали глаже, менее выражен целлюль. Морда лица чуть подтянулась в нижней трети.
По сути, эффект как на обычном кето, но немного другие цели.
Продолжаем 👍

Полет нормальный, даже отличный, я бы сказала.
Сказать что я в чем-то себя ограничиваю? Даже не знаю, оно как-то естественно и само по себе. Наоборот, вздохнула с облегчением, что не надо готовить и жевать эти унылые овощи, зелень и гарниры, и что есть можно один-два раза в сутки и вообще не мучиться голодом при этом.
И посуды мало мыть. И вкусно, жирненько.
И живот спокоен абсолютно, как будто все что съедаешь, тут же в тебя впитывается)
Энергии хватает на всё, настроение ровное.
Вес колеблется, но я особо не фиксируюсь на этом.
А вот дерматит на башке затух.

Такой интересный и приятный опыт пока что.

У нас тут в районе раз в месяц стали проводить акцию раздельного сбора отходов и фримаркет для обмена вещами, которые еще хорошие и еще могут поработать в новом доме.
Очень мне нравится эта инициатива.
Притащила туда целый чемодан всякого. Такое облегчение! И сразу столько свободного места дома. Некоторые вещи сразу нашли новых хозяев.
Кстати, намного легче избавляться от старых и некогда любимых вещей, когда знаешь, что их ждет переработка или новая жизнь, а не мучительная и долгая смерть на свалке 🥲
Поэтому могу прям от души посоветовать тем, кто с трудом расстается с хламом и хранит его годами на балконе, попробовать избавиться от него через переработку. Психологически это намного проще.
Так как по одной штуке отдавать через всякие сайты это та еще возня, стоит поискать организованные мероприятия, места сбора или ярмарки-менялки.
Отличный первый шаг к очищению жилого пространства и как переход к минимализму.))

Ну а так как данный ресурс все-таки про еду, то не могу не поделиться находкой: чистое белое сало еще вкуснее, если перед едой нарезанные ломтики подержать в морозилке))