Юля
27.12.2023 00:07
С момента, как в августе я крякнула плечо, в спортзал так и не вернулась.
Причем плечо уже давно прошло, но тааак трудно заставить себя вернуться к активности. Снова придется переступать через стеснение, боль и этот идиотский этап шароваров вместо лосин)))

И как назло, не перезванивают из нового спортзала в ответ на мои заявки на сайте. Главное, старые залы только вспомнить успеешь - обтрезвонятся! А в этот сама прошусь и молчание. Просто боженьки маркетинга. Ну я их достану, сами виноваты))
 3 
 8
Юля
19.12.2023 18:56
Калорийность - 244.7 кКал; белки - 12.8 г; жиры - 20.7 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Баранина, корейка 700 г
Ширатаки Феттучини [Midori] 400 г
Специи по вкусу 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 1 мин
Описание
Оооочень жирно, калорийно, просто и вкусно.

Когда ты на кето, очень полезно иметь дома в запасе несколько консервов и любых других подходящих заготовок на случай, когда забыл или не успел закупиться необходимой едой или вовремя ее не приготовил.
У меня на такой случай лежали две баночки тушенки и две пачки врушек-макарошек ширатаке. Ну что ж, теперь я точно не отощаю 😁

П.с. у меня тушенка, но в базе с аналогичными кбжу нашлась только корейка.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На сковородку выкладываю тушенку. Крупные куски измельчаю кухонными ножницами. Выпариваю лишнюю жидкость на сильном огне. Озеро жира не даст мясу сгореть или пересохнуть.
Шаг 2.
Лапшу ширатаке хорошо промываю в прохладной воде и тоже немного разрезаю ножницами.
Шаг 3.
Выкладываю лапшу к мясу, перемешиваю, выпариваю лишнюю воду от мокрой лапши. Все на большом огне.
Шаг 4.
Добавляю специи, перемешиваю.
Шаг 5.
Фсьо!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.7 кКал 14.53%
Белки 12.8 г 16.84%
Жиры 20.7 г 36.96%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 2 
 9
Юля
19.12.2023 00:20
Хотела написать, что долго меня тут не было, но вроде 2 месяца по местным меркам ерунда)

Спустя год кетоза на эти пару месяцев я загуляла в направлении низкоугдеводки. Ну это не то, конечно. Ни нашим, ни вашим, плюшек кетоза очень не хватает и потянуло обратно. Да и вес начал налипать, тк подкрались перекусы. Впрочем, убрала их и сразу все нормализовалось. Речь всего о паре кг.

Так что я снова взяла себя в руки и кааааак начала готовить вкусное!
На кето очень важно научиться и полюбить готовить. Это элемент дисциплины, да это и несложно, на самом деле. А разнообразие поразительное, вопреки страшилкам.
Все виды рыб, мясо в самых разных видах, отличные десерты, выпечка на миндальной муке, лесные ягоды, клубника, жирные молочные продукты, а также адаптированные рецепты привычных блюд: от фаршированных перцев до рождественских имбирных печенек, причем вкус такой, что обычные люди едят и не секут разницы.

Да чо уж там, можно даже макароны!
Ширатаке с тушёнкой или фаршем - на здоровьечко. Только у ширатаке от макарон немного отличается текстура, они более упругие, и все равно в итоге вкусно получается. Я и на обычном подсчете кбжу не обламывалась их есть. Ну а что, изобретение крайне диетическое, там на пачку что-то около 15 ккал, вбирает в себя вкусы соуса и заполняет в желудке место. Это очень актуально в определенные дни цикла, когда если ничто не остановит, то желудок благодатненько вместит в себя сказочный пряничный домик вместе с Гензель и Гретель.

В общем, продолжение следует 😁
 6 
 15
Юля
30.10.2023 22:29
Чёлочка не решает мировых проблем, зато создаёт те, на которые ты точно можешь повлиять👌
 9 
 14
Юля
21.10.2023 14:57
Ногинск. Я думала, это где-то ближе к Сибири. Ну... НовосибирСК, ОмСК, ТомСК, КрасноярСК... Почти не прогадала, это в том же направлении, но всего в полутора часах от Москвы.

Сейчас в отеле очень тихо, не сезон, и уже одно это само по себе способствует расслабону. Сходила в бассейн, в солярий, перепробовала домашние настоечки (аллергия не пошла, видимо, она у меня только на сульфаты определенного вида или количества в магазинных винах и ликерах).

В общем, мини-отпуск пока вроде удается)))
 6 
 14
Юля
18.10.2023 12:40
Отпуск вышел конечно збс, ничего не скажешь.
Но зато муж золотце подарил мне путевку в подмосковный отдыхательный комплекс на эти выходные. Надеюсь хоть там обойдется без приключений. Ну что уж может пойти не так в крытом бассейне или культурном баре.

Но посмотрим!
Делаем ставки, господа 🤣
 7 
 10
Юля
13.10.2023 19:02
Чот в этот раз психологическое давление намного сильнее чем раньше, хоть сейчас я нахожусь в наиболее безопасной местности Израиля из всех, где мне доводилось побывать во время прежних столкновений. Тогда я ничего не боялась, даже оказываясь в опасной близи со сбитыми ракетами и с терактами. А сейчас трясусь как побитая собака.

Просто наши научились в информвойну, а я проживаю с мамой и сестрой - профессиональными суетологами, постоянно смотрящими и обсуждающими новости, которые я сама принципиально никогда не смотрю. Уж если что важное - и так узнаешь, как минимум, как в этот раз, получив смс от муниципалитета об открытии бункеров.

Да я вообще считаю, что обычный человек не должен заморачиваться на то, чего не видел/слышал сам или от непосредственных свидетелей. Сухие сводки - и хватит.
А весь тот объем информации, который на нас выливают ежедневно... ну в нашей физиологии тупо нет механизма, способного столько переварить. Это как вместо тарелки оливье попытаться сожрать сразу таз.

Ну не знаю, пусть из хорошего хотя бы фотка котика тут будет. Сделала за день до начала вот этого вот всего.
 6 
 29
Юля
09.10.2023 11:23
Напишу сейчас, потому что до его конца надо еще умудриться дожить 🥹

Итак, февраль. Рабочая поездка в Милан через Турцию. За сутки до вылета обратно начинаются жесткие землетрясения, рейсы задерживаются и отменяются, наш тоже, прилетев заболеваю короной.

Лето. Отпуск. Я дважды падаю с заднего сиденья мотоцикла, сначала в мягкую грязьку слетела одна, второй раз уже вместе на обочину, с травмой плеча.

Конец сентября, рабочая поездка в Париж. В отеле за 100к с человека не горит половина лампочек, меня кусает, похоже, тот самый знаменитый клоп, а на обратном пути в Турции случаются ураганы и наш путь из Парижа в Москву занимает 30 часов.

6 Октября я прилетаю в израиль, 7го просыпаюсь в воюющей стране.

Что, блть, дальше? Можно уже солнце потухнет, пожалуйста?
Прям хоть к гадалке иди, а то как будто сглазили, ну.
 6 
 17
Интересные блоги
Новые рецепты