
Многие исследования показывают, что силовые тренировки способны
снижать аппетит. Особенно это касается нагрузок средней и высокой
интенсивности. На этом основании они всё чаще рассматриваются как
инструмент контроля веса. Однако в реальности многие отмечают прямо
противоположный эффект — усиление голода после тренировки. Это
порождает стереотип, что силовые упражнения могут провоцировать
переедание.
Научные данные и индивидуальные ощущения не обязательно
противоречат друг другу. Как показывает один из обзоров, силовые
тренировки влияют на гормоны, регулирующие аппетит: снижается
уровень грелина и повышается концентрация пептида YY и
глюкагоноподобного пептида-1. Хотя спустя час уровень этих гормонов
возвращается к исходному, это не вызывает компенсаторного
увеличения потребления калорий. При этом отмечается выраженная
индивидуальная вариабельность — у одних людей снижение аппетита
выражено значительно сильнее, чем у других.
Силовая нагрузка активирует симпатическую часть вегетативной
нервной системы и временно подавляет парасимпатическую, отвечающую,
в том числе, за пищеварение. Это может объяснять снижение голода
после тренировки у части людей.
Интересно, что тренировки на всё тело оказывают более выраженное
влияние на снижение аппетита по сравнению с упражнениями,
направленными только на верхнюю или нижнюю часть тела. Это
дополнительный аргумент в пользу комплексных тренировочных
программ.
Также исследования показывают, что дефицит калорий, созданный за
счёт увеличения физической активности, не вызывает роста аппетита,
тогда как аналогичный дефицит, полученный через сокращение
калорийности рациона, может провоцировать чувство голода. Это
связано не столько с самим дефицитом, сколько с тем, насколько
питательной остаётся пища. Поэтому при снижении калорий важно
сохранять объём и насыщаемость рациона — есть больше при меньшей
калорийности.
С практической точки зрения, силовые тренировки повышают
осознанность в отношении питания. Они увеличивают потребность в
восстановлении, а значит — в соблюдении режима. Многие начинают
внимательнее относиться к рациону, чтобы поддержать прогресс и не
терять результаты. Вне тренировочного процесса контролировать
питание психологически сложнее.
Наконец, на аппетит сильно влияет психология. Голод может возникать
не из-за физиологических причин, а по следующим причинам:
1. Ожидание голода. Если человек убеждён, что будет голоден после
тренировки, это может спровоцировать соответствующую реакцию
организма.
2. Установка на приём пищи. Вера в необходимость «закрыть
углеводное окно» создаёт ощущение, что есть нужно
обязательно.
3. Привычка. Если человек регулярно ест после тренировки, организм
адаптируется и начинает требовать пищу в это время — даже без
физической активности.
4. Индивидуальные особенности. Некоторые действительно испытывают
сильный голод после тренировок. Это вариант нормы.
Таким образом, силовые тренировки не обладают универсальным
эффектом на аппетит. Реакция зависит от множества факторов:
физиологических, поведенческих и психологических. Подход всегда
должен быть индивидуальным.