Яичница с овощами и салатом из водорослей вакаме

Калорийность - 77.2 кКал; белки - 5 г; жиры - 5.1 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	109 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	115 г
Лук зеленый (перо) (Тушение)	15 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	77 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	20 г
Морские водоросли вакаме, сырые	10 г
Вода	70 г
Подсолнечное масло	5 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка	13 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Вкусный и сытный завтрак. Что может быть лучше сочетания яиц и помидор?! 🤤

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезать кабачок кольцами и обжарить на небольшом количестве масла. В это время смешать в миске яйца, молоко, соль и зелёный лук.

Шаг 2.

Готовые кабачки выкладываем на тарелку. На сковороду отправляем помидоры и немного их обжариваем на большом огне, далее вливаем смесь из яиц, молока и лука. Как только схватилось помешиваем.

Шаг 3.

Насыпаем в мисочке 10 грамм сухих водорослей вакаме вливаем 13 грамм соевого соуса и добавляем воду горячую. Ждём пока набухнет и сливаем лишнюю воду.

Шаг 4.

Готовую яичницу кладём к кабачка.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.2 кКал	4.58%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	5.1 г	9.11%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	101 г	4.44%