Печень куриная тушёная с брокколи

Калорийность - 110.1 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная (Тушение)	253 г
Лук репчатый (Тушение)	56 г
Оливковое масло	9 г
Брокколи (Припускание)	152 г
Вода	60 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Тмин, семена	0.5 г
Петрушка свежая	10 г
Укроп	12 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Куриная печень тушёная на оливковом масле с луком, брокколи и зеленью

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Порезать репчатый лук полукольцами и потушить на оливковом масле.

Шаг 2.

Промыть и порезать куриную печень. Добавить к луку. Помешивать почти до готовности. Добавить немного семян тмина. Минут через 7 добавить немного воды. Я добавила 60 мл.

Шаг 3.

Порезать брокколи и добавить к печени когда она будет почти готова. Помешать и оставить минут на 5.

Шаг 4.

Добавить соль, перец, паприку по вкусу.
Добавить зелень. Перемешать.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.1 кКал	6.54%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	78.9 г	3.47%