Alexandra M
22.08.2021 20:48
Печень куриная тушёная с брокколи
Калорийность - 110.1 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень куриная (Тушение) | 253 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 56 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Брокколи (Припускание) | 152 г |
| Вода | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Тмин, семена | 0.5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 12 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Куриная печень тушёная на оливковом масле с луком, брокколи и
зеленью
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать репчатый лук полукольцами и потушить на оливковом масле.
Шаг 2.
Промыть и порезать куриную печень. Добавить к луку. Помешивать
почти до готовности. Добавить немного семян тмина. Минут через 7
добавить немного воды. Я добавила 60 мл.
Шаг 3.
Порезать брокколи и добавить к печени когда она будет почти готова.
Помешать и оставить минут на 5.
Шаг 4.
Добавить соль, перец, паприку по вкусу.
Добавить зелень. Перемешать.
Приятного аппетита!
Добавить зелень. Перемешать.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.1 кКал | 6.54% | |
| Белки | 12.1 г | 15.92% | |
| Жиры | 5.3 г | 9.46% | |
| Углеводы | 3.1 г | 1.42% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 78.9 г | 3.47% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
32
A
611%
b-car
9.7%
В1
17.5%
B2
64.5%
Холин
22%
B5
70.1%
B6
24.8%
B9
26.6%
B12
292%
C
31.7%
D
~
E
6.9%
H
0.6%
вит.К
59.5%
PP
37.3%
Калий
12.6%
Ca
4.2%
Si
84.7%
Mg
6.5%
Na
17.9%
P
21.5%
Cl
12%
Fe
55.3%
I
2.6%
Co
88.9%
Mn
16.6%
Cu
25.2%
Mo
45%
Se
41.6%
F
0.6%
Cr
11.6%
Zn
32.7%
3
