Света
21.02.2022 20:46

Щи

Калорийность - 25.8 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода водопроводная, городская 2000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное 150 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 50 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Варка со сливом) 50 г
Сельдерей (Варка со сливом) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Овощной суп для обеда. Вкусный, легкий.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В 2 литрах воды сварить куриное бедро.
Шаг 2.
В 10 гр масла слегка обжарить лук, потом морковь минут 5. Добавить в бульон. Посолить.
Шаг 3.
Почистить картофель, порезать кубиками и добавить в бульон. Часто у меня все овощи кроме картофеля порезаны и в морозилке порционно.
Шаг 4.
Мелко порезать остальные овощи, добавить в бульон. Все варить около 20 минут после закипания. Добавить лавровый листик и дать потомиться под крышкой еще минут 15.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал 1.53%
Белки 1.6 г 2.11%
Жиры 1.1 г 1.96%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 94 г 4.14%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
13.1%
b-car
13.9%
В1
1.3%
B2
1.4%
Холин
1%
B5
1.6%
B6
2.5%
B9
1%
B12
0.3%
C
8.3%
D
0.1%
E
1.4%
H
0.2%
вит.К
5.8%
PP
2.6%
Калий
4%
Ca
1.2%
Si
28.4%
Mg
2%
Na
12.1%
P
2.6%
Cl
9.3%
Fe
1.6%
I
0.7%
Co
9.7%
Mn
2.5%
Cu
3.6%
Mo
4%
Se
1.8%
F
1.5%
Cr
2.7%
Zn
1.9%
 3 
 4
Елена RS 21.02.2022 21:29
Ной 22.02.2022 05:43
А сколько времени уходит на то чтобы почистить и порезать это все? И в целом на готовку?
Света 22.02.2022 18:21
Ной, помыть, почистить и порезать минут 10, 15 максимум. Но я люблю далать заготовки в выходной, среди рабочей недели мало времени. Все кроме картофеля через комбайн и по пакетам. В принципе и лук с морковкой можно не подтушивать.
Света 22.02.2022 18:22
Варится суп примерно 30 минут.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги