Опять прихожу к выводу, что данный сайт (точнее, его функционал) - замечательная штука.
С оптимизатором подбора продуктов по матрице параметров пока затык - тупо не хватает времени, лето у нас всего три месяца, а сделать то, что требует теплого времени года, надо много. Ну да ладно, будет осень-зима, все равно погода загонит в основном в помещение - что-то с возрастом все больше и больше хочется тепла.
Но дело не в этом. Смысл в том, что помимо интуитивной оптимизации питания по КБЖУ, этот сайт позволяет также оптимизировать (или, по крайней мере, контролировать) суточный рацион еще по куче параметров - витамины, микро- и макронутриенты, жирным кислотам и соотношение K/Na. С легкой руки этого функционала я стал довольно активно потреблять оливковое и льняное масло (ну как активно, по 5г в сутки), а также петрушку с витамином K и спирулину ВЭЛ (в которой якобы много бета-каротина). А также возобновил потребление отварной картошки (в которой много калия). Хотя, честно говоря, не очень-то представляю, чем реально чревато, скажем, не оптимальное соотношения K/Na или столь же не оптимальное соотношение Омега-3 и Омега-6, а также за какой период все это можно усреднять, если в течение дня оптимизировать все не удается.
P.S. Хотя все это мне приходится делать на фоне приведения в порядок поджелудочной железы, которая, вот ведь сюрприз, отказывается вести себя как 45 лет назад. Хотя, как говорит мой гастроэнтеролог, если мне удастся скинуть вес до минимально приемлемого уровня (для меня это 79 кг), все околоЖКТ-шные проблемы должны войти в состояние устойчивой ремиссии.

С одной стороны, восхищен его функционалом - как он считает  (и отображает) потребленные КБЖУ, макро и микронутриенты с витаминами и прочие жирные кислоты с натрием/калием, хоть по дням, хоть понедельно, и как сравнивает расчетные и фактические изменения веса. В общем, создателям сайта огромная благодарность.
С другой стороны, совершенно не понятно, насколько можно доверять базам данных по продуктам, и уж тем более как все это верифицировать. Например, фундук просто содержит 53 г МНЖК на 100 г веса, а фундук жареный как-бы вообще не содержит МНЖК. Кабачок желтый замороженный вареный с солью содержит 0.2г жиров, а "кабачки запеченные по 1-258" - уже 10 г жира. Ну не может такого быть, если кабачки маслом не пропитать. Хотя проблема валидности баз данных продуктов уж точно вне зоны ответственности создателей сайта.
В интернете есть десятки сайтов, которые как-бы дают информацию по химическому составу многим этих продуктам, но 1. каждый из них дает разные значения КБЖУ без всякой ссылки на источники, что не дает возможности хоть как-то проверить данные 2. эти самые сайты очень редко дают данные по другим нутриентам кроме КБЖУ
В общем, не понятно что делать и надо ли делать что-то. Все равно оценочная точность "съеденных" КБЖУ где-то около 10% и с этим ничего не сделаешь...есть вариант, что ошибки взаимно уравновешивают друг друга.

Многие знания сулят многие печали...
Расширенный функционал Дневника Зожника, позволяющий вести учет съеденного не только в плоскости КБЖУ, но и по витаминам, микро/макроэлементам и различным видам жиров, выявил одну проблемку - базы данных по продуктам содержат более-менее адекватную информацию по КБЖУ, но зачастую не содержат вовсе или содержат не слишком внушающую доверия информацию по прочем химическому составу - витаминам, микро/макроэлементам и видам жиров. Например, тот же жареный фундук по одним данным, содержит 53.6 г МНЖК из 66 г жиров вообще на 100г продукта, а по другим - 3.6 г МНЖК. И совершенно непонятно, как все это верифицировать.
В результате, к примеру, по учету у меня дикий недобор по витамину С (на уровне единиц процентов от нормы) и как-то не особо хорошо с МНЖК и ПНЖК, и перебор в разы по, условно говоря, селену, хотя непонятно, так ли это по факту и насколько это критично.
Начал даже править базу данных используемых мной продуктов, но по многим из них нет адекватной информации за пределами КБЖУ, или информация чисто качественная типа "содержит жиры Омега-3.

Опять тренировка. Шесть тренажеров по три подхода плюс в общей сложности 5000 шагов между подходами плюс 5 мин. в сауне после. Чистое расчетное время на тренажерах 36 минут (1 мин. на подход + 1 мин. на законный отдых между подходами, общее время с "пешкой" 75 минут. Расчетные энергозатраты тренажерка+пешка - 339 кКал + 197 кКал, всего  536 кКал.
Вес до тренировки 90.4 кг, после - 89.8 кг, из разницы в 600г реально могло быть сожжено до 74 г веса. АД до тренировки 128/80-60, после - 120/75-62.
P.S. Подумав, решил скорректировать значение чистого времени силовой тренировки, заменив фактическое (с пешкой) на расчетное, по общему количеству подходов длительностью в 1 мин и такого же перерыва между ними. Иначе сложно калькулируются энергозатраты на силовую тренировку, т.к. они привязаны к времени.

Тренировка в тренажерке после двухнедельного вынужденного перерыва. Пять силовых тренажеров по три подхода каждый (сегодня лайт-версия после перерыва), 55 минут чистого времени, около 4000 шагов в перерывах между подходами. Всего калькулятор выдает энергорасход 516 кКал за сами тренажеры и 160 кКал за "пешку" между подходами - аллах ведает насколько это соответствует реальности. Вес до тренировки 90.7 кг, после - 90.2 кг - обычная для меня потеря в 500г за тренировку, в основном, конечно, вода. АД до тренировки 136/81-66, после 127/77-76.

Странны дела твои, господи...
Борюсь с избыточным весом как минимум 10 лет, наиболее успешно получалось в первой половине 2018, когда я вовсю пользовался fatsecret'ом, тогда удалось сбросить кратковременно до 14 кг от моего максимума.
Но дело не в этом. Заметил и тогда и сейчас, что вес у меня достаточно активно уходит (до 0.5 кг в неделю) при условии, если я съедаю за день норму, ощутимо меньшую моего базового метаболизма - в данном случае меньше 1500 кКал в день при уровне базового метаболизма примерно 1700 кКал в день. Пытался повышать энерготраты организма до 3500 кКал в день за счет усиленных занятий спортом в тренажерке и прочими пешими прогулками по 20 км в день - все равно складывается ощущение, что мой базовый метаболизм не 1700 кКал в день, а где-то 1200-1300 кКал в день, и поэтому стандартные формулы расчета энергобаланса дают не тот результат. При этом на калораже в 1000 кКал в день я чувствую себя совершенно нормально и комфортно.
Понимаю, что это антинаучно...но пока такие вот результаты. Сейчас выхожу из трехдневного голодания для купирования моего обжорства орехами 24.04.22, что не понравилось поджелудочной железе...и мне комфортно на 1000 кКал в день. Вот и думаю, то ли организм у меня такой своеобразный, то ли что-то не так я понимаю. Хотя в курсе, что занижать калораж ниже базового метаболизма крайне не рекомендуется...но вдруг он у меня действительно 1200 кКал в день вместо 1700?