Марина
30.09.2022 04:46
Паста из помидор
Калорийность - 68.6 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 17.3 г на 100 г.
Ингредиенты
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 3000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Горчица, семя | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Перец красный молотый острый | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Отличное дополнение к макаронным изделиям или мясу.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Помидоры вымыть, нарезать дольками, распарить в кастрюле под
крышкой
Шаг 2.
Протереть через сито
Шаг 3.
В полученную массу добавить измельченный в блендере лук и семена
горчицы
Шаг 4.
Уварить до уменьшения объёма на треть, добавить соль, сахар,
пряности и варить еще 10 минут. После чего разлить по банкам и
простерилизовать при 90°С: 0.5 л - 10-15 минут, 1 л - 25 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.6 кКал | 4.07% | |
| Белки | 2.2 г | 2.89% | |
| Жиры | 0.2 г | 0.36% | |
| Углеводы | 17.3 г | 7.9% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 83.2 г | 3.66% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
24.5%
b-car
29.7%
В1
7.2%
B2
4.4%
Холин
0.3%
B5
0.5%
B6
1.7%
B9
0.5%
B12
~
C
24.6%
D
~
E
1.1%
H
0.4%
вит.К
18.4%
PP
6.7%
Калий
30.4%
Ca
4%
Si
59%
Mg
1.3%
Na
62.9%
P
15.1%
Cl
59.1%
Fe
10.1%
I
3.2%
Co
192%
Mn
23.9%
Cu
35.6%
Mo
30.7%
Se
2.2%
F
1.6%
Cr
28.5%
Zn
6.9%
1
