Валентина, ага, тем более там и
делать-то особо ничего не надо - молоко с творогом в блендере с
сахзамом перемешать и влить туда растворённый желатин (желатин не
замачиваю - разогреваю в стакане с водой в микроволновке)
Я желе лет 10 не готовила, а тут у кого-то в ленте заприметила с
месяц назад - и понеслось)) надо только научиться самой смесь
делать с сахзамом, пока с сахаром покупаю в пакетах)
Юлия,
ну, лично мне это то ли не очень важно, то ли я просто боюсь
пробовать, потому боюсь потом не остановиться и сожрать ещё
что-нибудь (или, даже, кого-нибудь!) :)
Счастливчик
Джек, а я подумываю, как бы найти ароматизаторы, ч.б. делать
желе и не только на сахзаме) а пока покупаю в пакетах, но там 180
кк на 250 гр готового продукта получается из-за сахара в
основном.
Юлия,
если что, то жидкий сироп 0 калорий от производителя "чёрное море"
в коктейлях или для полива чего нибудь нормальный, а вот при
добавлении в желе (пробовал для ароматизации) мне фактура не очень
нравится. Если будут идеи по малокалорийной ароматизации - пиши,
очень интересно.
Юлия,
наиболее простой вариант у меня был это использование выжатого
апельсина или просто сахарозаменитель и лимонная кислота.
Хотя и просто с молоком своеобразно.
А в фуддизайне в инсте сегодня попадался желированный алкоголь :)))
но это не мой выбор, хотя смешно, конечно