Как вы относитесь к вегетарианским блюдам? Ну, не ...

Много хороших супов-пюре являются вегетарианскими, много горячих и холодных салатов, часто их беру. Я хорошо отношусь к блюдам, которые изначально задумывались и создавались такими и не заказываю никогда "вегетарианский вариант" блюда, которое изначально было с мясом или рыбой. Все эти варианты "мы взяли оригинальный рецепт и добавили имитацию мяса" проигрывают по вкусу оригинальным, и ещё я не понимаю, если вегетарианство твой выбор и твой стиль жизни, и тем более твой бизнес, почему не создать рецепты блюд, которые будут интересны и самобытны, а не замещать мясо в других блюдах. Наверное, потому что так проще.)

Tina, согласен! Чистое вегетарианство интересней имитации мяса!

Вот вообще прекрасно отношусь. Если бы не было необходимости в поедании мяса для организму - стала бы лакто-вегетарианцем. 

Ольга, :хорошо:

Блюда  с  "синенькими"  одни  из самых  любимых,  только к  кинзе  прохладно отношусь.   По  оригинальному  рецепту  наверно  очень вкусно.

Вариации на  тему  аджапсандали  летом на  юге  почти в  каждом  доме   готовят.

Я очень люблю вегетарианские блюда, к сожалению, сама умею готовить не широкое разнообразие. Было бы здорово собрать коллекцию не сложных, но вкусных рецептов и научиться и готовить

Елена RS, а вот синенькие в этом заведении (сушитерра) испортили - в сливочный соус добавили чеснок, прям фуфу расстроили. :(

Сарлен, :хорошо: