Анна,
ээээ...
Аристотель упоминал «сладкое» и «горькое» как основные, а «мясной
вкус», «солёный», «жгучий», «терпкий», «вяжущий» и «кислый» — как
развившиеся из этих двух «основных». В древнекитайской философии
пяти элементов описывались пять основных вкусов: горький, солёный,
кислый, сладкий и пряный. Японцы добавляют шестой вкус умами.
В общем, не понимаю, почему арбуз нельзя любить больше чем виноград
- это ж не вопрос про папу и маму. :)