Дневник Зожника

Ягодно-фруктовое мороженое

Калорийность - 53 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 9.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Банан 80 г
Клубника, сырая 150 г
Смородина черная 40 г
Общая масса ингредиентов: 350 г
Масса готового блюда: 350 г
Количество порций: 1
Время приготовления: 10 мин
Описание
Мороженое мягкое низкокалорийное, из клубники, банана и молока
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замороженную клубнику и нарезанный замороженный банан уидаес в блендер, добавляем молоко или сливки, жидкий сахарозаменитель и пюрируем до однородности.
Выкладываем в охлаждённую посуду, добавляем смородину.
Приятного аппетита - калорийность регулируется жирностью молока, соотношением клубники и банана и сахарозаменителем.
Счастливчик Джек 25.01.2020 17:27
 3 
Елена RS 25.01.2020 18:01
 2 
Очень  вкусно!

PS   заменяла в  таком  мороженном   молоко  на йогурт.

Olena 25.01.2020 21:34
 2 
Волнует глаз)
Отлично, у меня все ингидиенты есть)
Завтра испробую рецепт!

Елена RS 25.01.2020 22:10
 2 
Интересно,  а    зеленое  мороженное  можно  приготовить?  Например  с  добавлением  шпината.

Olena, когда будете замораживать банан - режьте его на дольки. Клубнику замороженную тоже желательно хотя бы напополам разрезать. Вниз клубнику, сверху банан, потом молоко и сахзам. А там уже от типа блендера будет зависеть. У меня сейчас остался только пластиковый, поэтому могу держать в руках и вначале потряхивать. Погружным, имхо, не пробить. Сегодня хочу купить новый стационар для смузи и с функцией пульсации (или как она там называется)

Елена RS, думаю, что да. Кстати, отличный зелёный цвет может дать тыквенное масло.

Счастливчик Джек 26.01.2020 01:43
 1 
Елена RS, я думаю тут может быть неплохой разброс вариантов от обезжиренного молока до сливок разной жирности - и это может сильно влиять на вкус - и варьировать в зависимости от настроения ;)

Olena 26.01.2020 15:43
 6 
Спасибо, очень вкусно получилось даже без допсладости!
На первом фото есть творог(это моя недоверчивая переляка боялась что не будет густоты). Но я его не добааляла. Густота была тааакая, что немного молока больше плюхнула. Фактура обалденная!
Все, это моя любимая еда !

Счастливчик Джек 26.01.2020 16:54
 1 
Olena, :хорошо:

Olena 01.02.2020 21:22
 2 
KIBERNETIKA, купила бананы и топленое молоко , завтра снова приготовлю)

Olena 01.02.2020 21:57
 1 
KIBERNETIKA, супер!

Татьяна 01.02.2020 22:34
 3 
Olena, И я хочу!)

Olena 01.02.2020 23:06
 1 
Татьяна, забацаем завтра флешмоб по мороженому?

Счастливчик Джек 02.02.2020 04:32
 1 
KIBERNETIKA, я овсянку больше люблю с яблоком и цитрусовыми - мандаринами или апельсинами, свежесть какую-то придает каше :)

Olena, главное - держать себя в руках. Бананы, молоко и сливки таки имеют ненулевую калорийность :)

Olena 02.02.2020 13:05
 2 
Счастливчик Джек, обломал))
Теперь будет фруктовый салатик с 1% кефиром.

Татьяна 02.02.2020 15:15
 1 
Olena, Сливок купить забыла, так что придется обойтись без мороженного((

Olena 02.02.2020 15:51
 1 
Татьяна, а по этому рецепту сливки не нужны.

Olena, ой, да ладно - так и скажите, что влом было блендер доставать :)

KIBERNETIKA, а вы попробуйте - как выянилось у меня - очень даже сочетается :)

Счастливчик Джек 02.02.2020 16:09
 1 
Olena, да, я молоком обхожусь, обычно, экономлю калории :)
Но со сливками, наверняка, вкуснее :)

Ариша, а без сахарозаменителей - это в принципе отказаться от сладкого вкуса в пище? А как быть, например, тогда с луком? Если его область кипятком или обжарить он становится сладковатым. Или морковь та же после приготовления в микроволновке становится сладковатой - отказ именно от вкуса или от сахара?