…в свежем научном исследовании британских ученых!
Оказывается:
…если есть продукты, содержащие крахмал,
клетчатку, сахар, белок и жир, в определенном порядке, можно
снизить общий уровень глюкозы на 73% и повысить уровень инсулина на
48%.
Правильный порядок такой: сначала едим клетчатку, затем — белки и
жиры и только потом — крахмалистую и сладкую пищу.
По мнению исследователей, эффект такого распределения продуктов
сопоставим с действием лекарств от диабета, которые назначаются для
регуляции скачков уровня глюкозы в крови…
Источник абсолютно заслуживает доверия - Джесси Инчаспе, которую во
всем мире называют Королевой Глюкозы (она сама об этом написала в
своей книге, которую мне только что пересказали).
Ну, штош…
пришлось погуглить, что за королевна такая.
Хватило цитаты из Вики:
"Ее взгляды критикует профессор Франсуа Джорнайваз, заведующий отделением в Университетских больницах Женевы: "Она прячется за псевдонаучной внешностью, защищая метод, который, на мой взгляд, не работает и основан на очень небольшом количестве доказательств. Научные исследования, которые она цитирует, в высшей степени анекдотичны или, по-видимому, неприменимы к тому, что она предлагает "