Калорийность - 108 кКал; белки - 15.5 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриное Филе
350 г
Яйцо куриное
50 г
Ржаные отруби
15 г
Витаминная Поляна
15 г
Йогурт Традиционный 2%
50 г
Общая масса ингредиентов: 480 г
Масса готового блюда: 450 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Когда уже видеть не можешь курицу, а надо ее куда-то деть и попутно
добрать белка/быстро перекусить. Можно употреблять в любом виде,
взять с собой хоть в поход хоть на Северный полюс. Данный рецепт
часто встречается в ппппппп-ааабликах с различными вариациями. У
меня самая простая версия.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриное филе(половинку грудки) измельчить в блендере или сделать
рубленый фарш. Добавить специи по вкусу - например карри и копченую
паприку.
Шаг 2.
Взбить вилкой яйцо с парой столовых ложек йогурта, мягкого творога
или кефира. Добавить к фаршу, перемешать. Добавить отруби и
клетчатку, можно просто отруби, можно перемолотую овсянку, тоже
пару столовых ложек.
Шаг 3.
Разложить по силиконовым формочкам для маффинов, до краев.
Смазывать не нужно. Железные лучше смазать маслом, но и
калорийность пересчитать. Выпекать в духовке 30 мин на 180
градусах, остывать оставить в духовке.
ZeTTa,
просто мелкими соцветия сырую, творог грамм 200 для связки-прям
смешиваю все, филе кусочками, оно пропекается нормально. .мож но
йогурт, как у автора, тоже делала...Творог добавляю всегда, когда
чувствую, что белка недобор идет в рационе. С творогом -это прям
белковая бомба получается )))