Калорийность - 385.6 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 17.1 г; углеводы - 52.4 г на 100 г.
385.6
Калории
5.7
Белки
17.1
Жиры
52.4
Углеводы
30ч0м
Время
подготовки
20ч0м
Время
приготовления
Ингредиенты
17 порции
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)
220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
120 г
Сахар песок
200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия
5 г
Яйцо куриное (Жарка)
100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка)
120 г
Общая масса ингредиентов: 765 г
Масса готового блюда: 680 г
Количество порций: 17
Описание
Просеять 220гр муки в отдельную емкость. Добавить туда же 5гр
разрыхлителя.
В другой таре взбить до белого цвета 120 гр масла. Потом постепенно
добавлять сахар, взбивая. После сахара 2 яйца. Взбивать до белого
цвета.
Потом медленно добавлять муку и молоко примерно за 3-4 приёма.
Продолжать всё это взбивать.
Должна получиться консистенция очень густой сметаны.
Разложить по смазанным формам(или бумажным формочкам).
Выпекать 20 минут примерно на 180гр. Проверить зубочисткой
готовность.
Мне такого не пожратушки покаместь.... Однако шарлотку на твороге и
сахарозаменителе, без муки, с добавлением круп, могу себе
позволить))) кстати формочки ищу, чтоб внутри на рифленые были и
никак не попадаются.
Mozillka, в принципе, когда 2-3 раза
вам удастся все же съесть ее целиком, и запороть весь день, и не
наесть больше нормы.. Вы поймете, что оно того не стоит.
😊
Что есть смысл именно вписывать заранее, а не покупать, съедать и
потом судорожно пытаться на остатки выжить. Но мне кажется, это
придет.)