Дневник Зожника
Кристина
10.03.2023 21:27

Интересный опыт

Не с этого надо начинать запись в блоге, со знакомства там. Но хочется оставить заметку.

Сегодня был какой-то ужасный день, куча людей, куча вопросов, вторую неделю без выходных. Сижу, думаю, что ещё еду не приготовила хорошую, что же буду есть. И разрыдалась аж. И поняла, что хочу вот просто как следует по-бырому пожрать и хотя бы этот момент не контролировать сейчас.

Послала мужа за конфетами, сама сварила пельменей. Муж ещё и чипсов принёс. Сказала себе только одно, что всё запишу, вот сколько будет, столько и будет, но запишу.

В общем, пожевала чипсов, навернула пельменей, съела полпачки Рафаэлло, запила кофе. 1200 калорий за раз.

Поужинала уже как обычно. И на выходе не вышла даже за свою норму калорий, лол)

Мысли:
- Два выходных в неделю нужны, и хоть ты тресни. Это качество жизни.
- На время работы отключать все уведомления, чтоб не отвлекаться на ситуативку и не психовать.
- Иметь запас хороших готовых продуктов. Тунец, например, в банке... И... Не знаю, надо подумать.
- Если уж совсем беда с кухней, поесть как поестся. Если мы говорим про образ жизни, такое неизбежно будет происходить.

Юля 10.03.2023 22:05
 3 
Приветы новеньким)
Про готовку очень понимаю. Сейчас как раз приучаюсь готовить наперед и мне еще подсказали идею замораживать уже готовую еду на запас вот на такие случаи. А идея держать толковые консервы тоже хорошая 👍

Кристина 11.03.2023 06:09
Юля, привет! А уже пробовали морозить? У меня с этим две заминки: 1) Мне кажется, не всё можно морозить, каша ж будет. 2) Нет микроволновки (не нравится вкус еды после неё), так что разморощка в духовке возможна, но есть подозрение, что по времени это будет столько же, как с нуля что-то сварганить)

Юлишна 11.03.2023 08:09
 3 
Кристина, можно заранее переставлять из морозилки в холодильник оттаивать, а потом только разогреть.

Юля 11.03.2023 12:22
 2 
Кристина, согласна. У меня микроволновка) ну смотря что морозить, тк я ем только животную пищу и овощи, там особо нечему в кашу превращаться, а вот как себя поведут макароны, крупы и тд где много влаги, я не знаю 😅

Елена RS 11.03.2023 14:21
 2 
Добро пожаловать!   :rose:

В ситуации, когда очень мало   времени спасают замороженные  бульоны.  Разморозила/разогрела  в  кастрюльке, забросила  лапшу,  посыпала  зеленью - вполне  съедобный  обед :)

Нравится  заранее  начистить/намыть овощи. В холодильнике  почти всегда морковь, пекинская  капуста, сельдерей,  несколько луковиц, зелень.  Могу  сварить несколько яиц  - отлично лежат  холодильнике. Если есть  готовые креветки и булгур можно быстро  собирать салат,  заправляю  сметаной/йогуртом (смешиваю с горчицей и хреном,  чтобы  вкус был  ярче) .

Lara 11.03.2023 16:56
 4 
Иички вареные всегда надо держать в холодильнике😁насчёт заморозки очень спасает соус болоньезе, его можно ведро сразу сварить и порционно заморозить, по вкусу такой же, как и свежий получается после разморозки, а там к нему макарошки или пюре, или рис, если добавить фасоль консервированную, пока разогреваете, уже другое блюдо. Но размораживать конечно нужно достать хоть за пару часов ☺️

Кристина 12.03.2023 09:20
 1 
Елена RS, я тут ещё про кускус вспомнила, его вообще кипятком залил и готово

Кристина 12.03.2023 09:21
 1 
Lara, про болоньезе идея топ, обожаю его, спасибо