Дневник Зожника
Ольга
15.11.2020 07:56

Дневник питания за 14.11.2020

37/124
11/21
      Всё бы было ничего, но организм потребовал ещё яблок.  Сделала ему приятное, чтоб не переживал. Поэтому углеводы успешно вырываются вперёд и цвет полосок далёк до идеала.
      По марафону без сладостей наступил экватор. Делала сегодня сырники в духовке без сладости, но с изюмом. С чёрным, крупным. Было вкусно, конечно. Но всё-же этот изюм для меня слишком уж сладкий. Надо будет с  чем-нибудь другим в следующий раз попробовать.

P.S. Дополнительное яблоко организму понравилась и на весах сегодня прекрасный отвес. То ли кортизольная вода слилась, то ли мои гормоны шалят, то ли надо повышать калории. 53,4 это прекрасно, но всё же.. Запасаемся попкорном, наблюдаем..

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин D3 (Solgar)
1
0 0 0 0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
52
122.2 4 0.4 25.6
Сыр моцарелла
34
79.6 6.1 6.1 0.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
11
82.3 0.1 9.1 0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Эноант
8
9.9 0 0 2.5
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Брокколи отварная
63
17.1 1.4 0.2 3.3
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Суп диетический
100
18.2 0.5 0.1 3.8
Хлеб ржаной из обойной муки
18
31.3 1.2 0.2 6
Сервелат
4
18.4 1 1.6 0
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Витамины для ногтей и волос (Доппельгерц)
1
5 0.2 0.5 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Компот из сухофруктов без сахара [Соки и компоты]
250
150 2 0 35.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сметана Брест-Литовск 15%
18
29.2 0.5 2.7 0.6
Сырники в духовке (Джек)
116
214.7 16 9.2 17.2
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Селен (Solgar)
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паштет печёночный мой
22
12.8 1.5 0.4 0.7
Куриное филе, запечённое в духовке
82
141 25.1 4.2 0.8
Гречневая каша
60
54.2 2.2 0.6 10
Оливковое масло
7
62.9 0 7 0
Масло из ростков пшеницы
4
35.4 0 4 0
Семена льна
3
16 0.5 1.3 0
Кунжут
4
22.6 0.8 1.9 0.5
Перец сладкий красный
61
16.5 0.8 0.1 3.2
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
58
9.3 0.9 0.1 1.2
Укроп (Мытьё, нарезка)
10
4 0.3 0.1 0.6
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)
15
3 0.2 0 0.5
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
55
7.7 0.3 0 2.1
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия
3
1.7 0.3 0 0.1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
50
26.5 1.5 1.3 2
Яблоко (Мытьё, нарезка)
40
18.8 0.2 0.2 3.9

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (Мытьё, нарезка)
80
37.6 0.3 0.3 7.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Lara 15.11.2020 09:20
 2 
Попробуйте с курагой, она не такая сладкая,а с творогом отлично сочетается!

Ольга 15.11.2020 09:26
 1 
Lara, спасибо, вот тоже думала об этом. Пойду сегодня прикуплю :)

Елена RS 15.11.2020 12:56
 2 
Ольга,  когда  надоедают традиционные сырники, делаю  сырники с  начинкой) 
Замешиваю массу  как  на сырники,  немного побольше  добавляю муки. Отставляю на  15-20 минут, чтобы  клейковина  набухла.  Делаю начинку: довожу до кипения  курагу  и изюм, режу  их ножом. Беру 65-70 гр  творожной  массы  и  делаю  небольшие  сырники, в  каждую лепешечку - чайную ложку  начинки.  Получаются  как  традиционные сырники, но немного поинтересней. 
Также  пробовала  в  каждый  сырник положить  немного замороженной  вишни -  потекла,  при жарке,  хотя  вкус  был изумительный (напомнили  вареники с  вишней, только обжаренные))). Наверно можно предварительно  в замороженную вишню всыпать немного крахмала.

Ольга 15.11.2020 13:17
 2 
Елена RS, Спасибо огромное :) Отличный рецепт., попробую обязательно :) Я делала с вишней сырники в духовке (повадилась по рецепту Джека :)). Вишня не потекла. У меня сырники были в форме для кексов и с овсяной мукой - может мука набухла и всё впитала ...Вишня у меня, наверное, день размороженная стояла в холодильнике и то, что натекло. я слила.

Счастливчик Джек 16.11.2020 04:26
 2 
Елена RS, прикольный рецепт, надо будет попробовать :)
Спасибо