За лето перестал делать многое из того, что, казалось бы, вроде бы
уже и вошло в привычку. Перестал вымачивать орехи, взвешивать еду,
подбирать правильный набор нутриентов. Есть над чем работать.
Завтрак
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
200 г · б 0 · ж 0 · у 0.4
2
ккал
Биотин витамин Н
1 штука · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Fish oil omega 3
1 г · б 0 · ж 0.1 · у 0
0.1
ккал
Vitamin D3
1 штука · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
15 г · б 0.8 · ж 0 · у 7.7
34.8
ккал
Рисовая каша по 1-268
100 г · б 2.4 · ж 3.5 · у 25.8
144
ккал
Пшенная каша по 1-278
100 г · б 2.8 · ж 3.4 · у 16.8
109
ккал
Итого 289 ккал · Б 6 · Ж 7 · У 50
Утренний перекус
Дыня
600 г · б 3.6 · ж 1.8 · у 44.4
210
ккал
Итого 210 ккал · Б 3 · Ж 1 · У 44
Утренний перекус 2
Яблоко
250 г · б 1 · ж 1 · у 24.5
117.5
ккал
Шоколад горький
12 г · б 0.7 · ж 4.2 · у 5.8
64.7
ккал
Грецкий орех
12 г · б 1.9 · ж 7.3 · у 1.3
78.7
ккал
Миндаль
0 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Капучино с корицей
176 г · б 3.2 · ж 3.3 · у 4
60
ккал
Бразильский орех
4 г · б 0.6 · ж 2.7 · у 0.2
26.4
ккал
Фундук
5 г · б 0.8 · ж 3.1 · у 0.5
32.6
ккал
Макадамия, орех жареный
8 г · б 0.6 · ж 6.1 · у 0.4
57.4
ккал
Фисташки солёные, сухая обжарка
20 г · б 4.2 · ж 9.2 · у 3.5
113.8
ккал
Итого 551 ккал · Б 13 · Ж 36 · У 40
Обед
Борщ украинский по 1-122
350 г · б 3.9 · ж 7.7 · у 22.8
175
ккал
Морская капуста (ламинария)
55 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 1.7
13.7
ккал
Гречка с итальянскими травами
150 г · б 5.9 · ж 11.1 · у 29.7
241.7
ккал
Чеснок
5 г · б 0.3 · ж 0 · у 1.5
7.5
ккал
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде
400 г · б 0.4 · ж 0 · у 3
12
ккал
Итого 449 ккал · Б 10 · Ж 18 · У 58
Ужин
Вино, столовое, красное
200 г · б 0.1 · ж 0 · у 5.2
170
ккал
Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве
25 г · б 8 · ж 6.7 · у 0.9
96.8
ккал
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62
200 г · б 2.8 · ж 8.2 · у 6.6
114
ккал
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
60 г · б 4.1 · ж 0.8 · у 23.9
120.6
ккал
Пирог со смородиной
100 г · б 7.3 · ж 13.5 · у 10.1
206.9
ккал
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
Посмотрел первую часть фильма "Секреты человеческого тела",
приятным откровением было, что кости обновляются каждые 20 лет.
Мужчина в 87 лет участвует триатлоне.
Однако, выше приведенные заключения были выведены из
опытов на щенках и крысах. Исследования на людях показывают
практически обратный эффект: люди, длительное время употреблявшие
продукты с высоким содержанием фитиновой кислоты, имели более
прочную структуру костей, чем контрольная группа. Далее, фитаты в
организмах исследуемых женщин значительно снижали риск
остеопороза.
…у последовательных вегетарианцев проблемы вообще нет — их ЖКТ на
100 % справляется с фитиновой кислотой.
Елена
RS,
На мой взгляд ситуация как с холестерином в своё время. Провели
опыты на кроликах, и как-то вдруг экстраполировали выводы на людей.
Хотя кролики по сути - природные веганы сыроеды.. В отличие от
людей хищников..