Дневник Зожника
CTOuK
08.11.2020 07:46

Дневник питания за 08.11.2020

Выкладываю для обсуждения вариант дневника питания на 1150 ккалорий и с рейтингом микронутриентов 100%. Недостающие белки, жиры и углеводы можно добавить по вкусу. Интересно, какие вкусные блюда можно приготовить из этих продуктов?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
110
174.6 14.1 12.8 0.8
Морская капуста (ламинария)
85
21.2 0.8 0.2 2.6
Вода
1500
0 0 0 0
Печень говяжья
145
184.2 26 5.4 7.7
Сельдерей
200
26 1.8 0.2 4.2
Огурец парниковый
100
11 0.7 0.1 1.9
Морковь
130
45.5 1.7 0.1 9
Икра минтая пробойная, соленая
0
0 0 0 0
Капуста белокочанная
250
70 4.5 0.5 11.8
Помидор (томат), парниковый
150
21 0.9 0 5.7
Репа
100
32 1.5 0.1 6.2
Лимон
0
0 0 0 0
Тыква
150
33 1.5 0.2 6.6
Треска
120
82.8 19.2 0.7 0
Свекла
100
42 1.5 0.1 8.8
Пшеничные отруби
10
16.5 1.6 0.4 1.7
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
1000
10 0 0 2
Vitamin D3
1
0 0 0 0
Грейпфрут
100
35 0.7 0.2 6.5
Кефир обезжиренный
200
62 6 0.1 8
Fish oil omega 3
1
0.1 0 0.1 0
Подсолнечное масло
25
224.8 0 25 0
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга 08.11.2020 07:47
 1 
:хорошо:

Lara 08.11.2020 09:06
 2 
Ну вот, печень и водоросли! С ними уже больше половины нутриентов набирается :)))) если ещё боржоми добавить, фтор тоже до 100% дойдёт :) а за счёт чего у вас кальций набрался? А то оно не открывается по нутриентам.

CTOuK 08.11.2020 09:28
 1 
Более 50% кальция в данном рационе - кефир, сельдерей, капуста. Печень и водоросли наполняют всего 5% рейтинга микронутриентов. Разве это плохо?

Lara 08.11.2020 09:37
 3 
CTOuK, 5?вот ваша печень, 145 грамм.... Сельдерей я не ем, а вот капусту надо включить побольше в рацион, спасибо!

CTOuK 08.11.2020 09:44
 1 
Lara, интересно, когда я "обнулил" печень и сельдерей в этом рационе, рейтинг все равно составил 95%. Скорее всего, в других продуктах есть то, что нивелирует потерю. Ведь многие нутриенты здесь сильно избыточны.

Lara 08.11.2020 09:57
 2 
CTOuK, интересно как... Я сколько пыталась набрать 100, у меня вечно требовало чего-то нереального :))) а тут вроде овощи одни и столько полезностей! Все, попробую один день тоже создать такой рацион:)))) в принципе все овощи можно в кучу скинуть и суп сварить и салат в придачу :)

CTOuK 08.11.2020 10:42
 3 
Lara, отлично, мне тоже интересно, какие вкусные и несложные блюда могут получиться из данного набора продуктов. Пожалуйста, дайте знать, как приготовите. Хоть я его и составил, но сам ещё не готовил.

Ольга 08.11.2020 11:27
А вот этот сельдерей - это кто? Корень или стебель? Он меня всегда в базе смущает...

CTOuK 08.11.2020 11:36
 1 
Ольга, я полагал, что это стебли, так как есть отдельно и корень сельдерея в базе из российского справочника на данном ресурсе.

Lara 08.11.2020 12:16
CTOuK, хорошо, как соберу все нужные ингредиенты :)))

Ольга 08.11.2020 13:30
 1 
Поигралась с вашим шаблоном, изменила под свои потребности - вполне себе рацион на 95 процентов получился :) Правда, не знаю - как в меня влезет три килограмма еды, на которые я вышла (это вместе с водой):)

Lara 08.11.2020 13:46
 1 
Ольга, я тоже ламинарию сразу убрала :)))

Ольга 08.11.2020 13:47
 1 
Lara, там и без неё с йодом более чем :)

KIBERNETIKA 08.11.2020 15:15
 1 
Lara, LOL  сельдерей, тыква и свёкла -- всё моё любименькое!   А всё вот это надо съесть до того, как я начну есть перемячи и мёд или сразу после?

Ольга 08.11.2020 15:22
 1 
KIBERNETIKA, Если вы съедите 4 кг еды, как в варианте СТОиКа,  то думаю, что мёд с перемячами потом уже не влезут, при всём желании :)

Юля М 08.11.2020 17:07
 1 
CTOuK, аааа, так это вы теоретический рацион выложили?? Так неинтересно :) Тут одних свежих овощей 1,2 кг, причем не самых легких с точки зрения усвояемости! Интересно было бы почитать о том, как вы всё это за один день съедите)  Хотя была у нас тут одна форумчанка, которая ужасно боялась хлеба и фруктов и ела 800 г овощей в день!

Юля М 08.11.2020 17:09
 1 
Ольга, Да тут овощей 1,2 кг! Причём тыква, капуста, свёкла, сельдерей... Даже если из этого всего суп сварить, получится литра 3 не меньше! А еще же рыбу и печень надо съесть. Мне кажется, это теория, которую нереально воплотить в жизнь.

Ольга 08.11.2020 17:49
Юля М, похоже на то :) Но интересно :)

KIBERNETIKA 08.11.2020 18:17

Ольга 08.11.2020 18:26
 1 
Юля М, вот смотрите. Если, например, тыкву запечь - это будет десерт. Капусту можно утушить до небольшого количества (и, частично, морковь туда же). Свекла пойдёт на салат. Из сельдерея с огурцом можно соорудить смузи. Ну и остальное раскидать. Правда, после тепловой обработки витаминная часть несколько уменьшится :) Ух, даже захотелось этот ребус решить :) Надо будет как-нибудь собраться :)

Юля М 08.11.2020 18:30
 1 
Ольга, мне просто кажется, что все эти овощи такие плотные и сытные, что даже если изощриться и все их съесть, то больше ничего не влезет :) с другой стороны, может это я по себе сужу) но вы правы, очень любопытно было бы на практике осуществить такое :)