Дневник питания за 31.08.2020

Домашний день ИрландииСегодня я очень правильно сделала план:
- сначала замесить тесто и поставить выпекаться хлеб
- потом помыть полы
- в конце отмыть себяТесто было везде. Потому что рецепты в стаканах - это не мое. 4 стакана муки и полтора стакана кефира это 480 г муки и 380 мл кефира, судя по кулинарным таблицам. Ну не знаю, тесто в итоге я сдобрила мукой раз, еще раз, еще много раз... Ирландский содовый хлеб вышел очень плотным, при этом вкусным, похожим на кекс и кнедлик одновременно. Тесто не дрожжевое, но содовое, такое я делала впервые.А еще такой хлеб было очень вкусно макать в ирландское рагу! Оно отняло у меня 4 часа жизни, но так как готовилось почти что само, я успела эти 4 часа посвятить не только помешиванию, но и чтению, прослушиванию лекции по антропологии и чаепитию с бородатой половиной. Рагу планировали на 3 дня, но мужчина попросил добавки... В общем, хватит на завтра, и на том спасибо.)А еще хлеб вкусно есть с вареньем, он идеален для этого. Получается и правда как кекс! Самые сложные рецепты отработаны, как я люблю, в самом начале недели. Дальше будет быстрее и проще, ну, я надеюсь.) А вообще я пошла на поправку, судя по ощущениям. В поликлинику меня пропустили без вопросов, температура 36, на ФЛГ прошла, дистанцируясь от людей, не снимая маски и перчаток. Сегодня намного больше энергии, но полупостельный режим выполняю, например, переместив вечерний просмотр кино на диван под одеяло.) Всем желаю себя беречь, быть здоровыми и находить время для приятного отдыха, несмотря на начало рабочей недели.