Дневник Зожника
Юля М
02.11.2020 22:21

Дневник питания за 02.11.2020

Участвую в марафоне "21 день без сахара", организованном Людмилой Ставецкой. Отказываюсь от всей домашней и покупной сладкой выпечки, продуктов и напитков, содержащих добавленный сахар, и самого сахара. Можно: сухофрукты, фрукты, хлеб и горький шоколад (макс. 3 дольки в день). По-настоящему горький шоколад у нас днём с огнём надо искать, поэтому пока я и без шоколада тоже. Поехали!
.
09:30 Планирую меню. Не понимаю, откуда взять 1800 ккал, если не есть сладкое??? Пока еле-еле наскребла на 1550. Буду в течение дня увеличивать порции. Зато жиры в норме, это радует!
.
12:00 Предупредила мужа, что 21 день не буду есть сладкое, чтобы не предлагал мне пирожные и сладости. Отнёсся с пониманием. Но он привык уже к моим экспериментам, а вот как буду в среду у бабушки от сладостей отказываться, пока не придумала) Но в целом ноябрь - лучший месяц для этого марафона в моём случае - ни одного дня рождения или праздника (4-е ноября не в счёт)
.
13:16 Пока сладкого физически не хочется, но мысли только об этом  Хотя работы и других забот достаточно... А ещё очень хочется спать и лежать. Но тут ещё пасмурная погода способствует и недосып. Сегодня постараюсь лечь пораньше.
.
14:20 Пила послеобеденный кофе с бананом и корицей вместо пироженки/конфетки/шоколадки. По опыту, сильнее всего тянет на сладкое около 16:00. Поглядим. В планах обмануть организм сухофруктами.
.

22:22 Около 17:30 поела сладких сухофруктов - кураги и чернослива -  и немного клюквы (нашла в базе только подслащенную, но у меня было обычная). Удовольствия мало, зато пользы вагон! Ужин был стандартный, после него просто попила травяной чай. Чтобы не было соблазнов, выпила его быстро, пока все ещё тусовались на кухне, а потом сразу почистила зубы. Вот сейчас лежу и ок - ничего не хочется) 

Всем спокойной ночи, кто ложится спать, и доброго утро/доброго дня тем, у кого ночь уже позади!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяная каша
160
 124.2 4.8 2.6 20.5
Грецкий орех
12
 78.7 1.9 7.3 1.3
Яблоко
30
 14.1 0.1 0.1 2.9
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой)
30
 86.4 4.4 1.4 11.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
 37.4 0 4.1 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
12
 43.7 2.8 3.5 0
Кофе с молоком
1
 10.9 0.9 0.3 1
Итого 419 395 14 19 37

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники
70
 153.3 10.9 8.2 8.5
Сметана 15% жирности
10
 16.2 0.3 1.5 0.4
Яблоко
110
 51.7 0.4 0.4 10.8
Кофе с молоком
1
 10.9 0.9 0.3 1
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
20
 47 1.5 0.2 9.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
 37.4 0 4.1 0
Итого 385 316 14 14 30

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка, грудка, только мясо, запечённая
100
 147 30.1 2.1 0
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью
60
 78 1.6 0.2 16.7
Морковь (Запекание)
100
 34.3 1.3 0.1 6.8
Кабачок (Запекание)
100
 20 0.6 0.3 3.8
Перец сладкий зеленый (Запекание)
60
 14.1 0.7 0.1 2.7
Шампиньоны (Запекание)
30
 7.7 1.2 0.3 0
Банан
60
 57.6 0.9 0.3 12.6
Грецкий орех
6
 39.4 1 3.6 0.7
Кофе с молоком
1
 10.9 0.9 0.3 1
Итого 686 409 38 7 44

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
30
 69.6 1.6 0.1 15.3
Чернослив (слива сушеная)
30
 76.8 0.7 0.2 17.3
Клюква сушеная, подслащенная
12
 37 0 0.1 9.3
Итого 72 183 2 0 41

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
100
 14 0.6 0 3.8
Огурец грунтовый
100
 14 0.8 0.1 2.5
Оливковое масло
5
 44.9 0 5 0
Котлеты курица-индейка
2
 213.4 28.3 10.1 1.5
Булгур, приготовленный
100
 83 3.1 0.2 14.1
Итого 453 369 32 15 21

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
magnesium 500 mg
1
 0 0 0 0
Витамины для здоровых ногтей и волос
1
 0 0 0 0
Аквадетрим
1
 0 0 0 0
omega 3 food supplement with epa and dha
1
 0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
2000
 0 0 0 0
Итого 2013 0 0 0 0
Итого за день 4028 1673 102 57 176
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга 02.11.2020 22:39
 1 
Очень подробный отчёт :хорошо: Завтра присоединюсь к вам. Просто сегодня утром была на выезде на голодный желудок и на обратном пути выпила сладкий кофе с хот-догом, чтобы не свалиться в обморок. О марафоне прочитала уже придя домой. Так что, сегодняшний день - увы и ах, а завтра приступим :)
Спокойной ночи :)

Юля М 02.11.2020 22:42
 2 
Ольга, Обязательно присоединяйтесь! Ждём!:)

Lara 03.11.2020 02:02
 2 
А мед можно? :))) я в принципе сахар ем - 2 грамма в кофе, потому что не могу совсем без сахара пить, а конфеты и так не каждый день...я свои углеводы обычно добираю фруктами, макарошками или хлебом, а калории - вином :)))

Юля М 03.11.2020 07:47
Lara, немножко можно! Мы без фанатизма же) для меня смысл этого мараыона - пожить 3 недели без пирожных, шоколадок, сникерсов и прочего! А то я как-то слишком много этого ем в последнее время.

Юля М 03.11.2020 07:50
 1 
Ксения, правильно! Нужно адекватно оценивать свои силы, чтобы потом не было разочарований.

Юля М 03.11.2020 07:52

Ольга 03.11.2020 08:33
 2 
Юля М, так как я всего этого и так не ем - мне проще :извини!:
Сейчас соорудила себе отвар из фиников. Я тут на сайт по китайской медицине подписана - там они рекомендации по питанию и поведению в разные сезоны присылают. Вот сейчас у них межсезонье и, в этот период среди прочего , рекомендуют пить такой отвар: 2 - 3 финика положить в воду и варить 15 - 20 минут. Воду выпить. Финики съесть.
Я делаю на чашку - сладко, вкусно, полезно :)

Lara 03.11.2020 10:09
 1 
Ольга, спасибо за рецепт, попробую! Это получится, как компот из сухофруктов :)

Счастливчик Джек 03.11.2020 11:49
 2 
Ксения, концовка напомнила сцену в даун хаусе:
-....я скорую нам на всякий случай вызвал. Мы тогда и протащимся, и спасемся...

Юля М 03.11.2020 12:42
Ольга, а какой сакральный смысл в том, чтобы финики варить? Если их все равно потом можно съесть? Ведь при термобоработке теряется часть питательных веществ. Но это скорее к китайским медикам вопрос, а не к вам :)

Ольга 03.11.2020 13:48
Юля М, часть теряется, часть - переходит в воду и получается приятный согревающий компотик :) Ведь компот из сухофруктов мы варим :) Не знаю, как в остальном, но одна фишка в межсезонье - не кушать сырую, сухую, кислую пищу. То есть вся еда должна быть термически обработана. Этот период, по их мнению, отвечает за систему Селезёнки и укреплению данного органа в межсезонье уделяется наибольшее значение.

Если интересно, вот полная статья об этом времени года: http://kitamed.ru/mezhsezonye-osobennosti-sezona

Юля М 03.11.2020 14:40
 2 
Ольга, я компот не варю. Я вообще понимаю, наблюдая за участниками зожника, что готовлю очень просто: минимум обработки и ингредиентов... не знаю, хорошо это или плохо. Помню, коллега как-то сетовал на то, что у них няня ОЧЕНЬ плохо готовит! Выяснилось, что на гарнир она просто варит гречку! Ни тебе лучка, морковки, маслица. Просто сварила и всё! Я неловко промолчала, потому что у нас дома на гарнир всегда отварная крупа, редко картошка, раз в 2 месяца картофельное пюре :)

Спасибо за ссылку! Почитаю)

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок