Хотела написать, что долго меня тут не было, но вроде 2 месяца по
местным меркам ерунда)
Спустя год кетоза на эти пару месяцев я загуляла в направлении
низкоугдеводки. Ну это не то, конечно. Ни нашим, ни вашим, плюшек
кетоза очень не хватает и потянуло обратно. Да и вес начал
налипать, тк подкрались перекусы. Впрочем, убрала их и сразу все
нормализовалось. Речь всего о паре кг.
Так что я снова взяла себя в руки и кааааак начала готовить
вкусное!
На кето очень важно научиться и полюбить готовить. Это элемент
дисциплины, да это и несложно, на самом деле. А разнообразие
поразительное, вопреки страшилкам.
Все виды рыб, мясо в самых разных видах, отличные десерты, выпечка
на миндальной муке, лесные ягоды, клубника, жирные молочные
продукты, а также адаптированные рецепты привычных блюд: от
фаршированных перцев до рождественских имбирных печенек, причем
вкус такой, что обычные люди едят и не секут разницы.
Да чо уж там, можно даже макароны!
Ширатаке с тушёнкой или фаршем - на здоровьечко. Только у ширатаке
от макарон немного отличается текстура, они более упругие, и все
равно в итоге вкусно получается. Я и на обычном подсчете кбжу не
обламывалась их есть. Ну а что, изобретение крайне диетическое, там
на пачку что-то около 15 ккал, вбирает в себя вкусы соуса и
заполняет в желудке место. Это очень актуально в определенные дни
цикла, когда если ничто не остановит, то желудок благодатненько
вместит в себя сказочный пряничный домик вместе с Гензель и
Гретель.
В общем, продолжение следует 😁