Дневник Зожника

Дневник питания за 10.01.2025

Доедал вчерашнюю курицу из пароварки. Столкнулся с проблемой того, что все контейнеры невероятно жирные и этот жир не отмывается. Была у кого-то такая проблема и как вы её решали?

Завтрак

Вода
900 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Шоколад горький
33 г · б 2 · ж 11.7 · у 15.9
177.9
ккал
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный
250 г · б 24.9 · ж 4.8 · у 9.9
182.5
ккал
Грецкий орех
30 г · б 4.9 · ж 18.2 · у 3.3
196.8
ккал
Кукурузные хлопья
50 г · б 3.4 · ж 0.1 · у 41.1
180
ккал
Смородина черная
100 г · б 1 · ж 0.4 · у 7.3
44
ккал
Итого 781 ккал · Б 36 · Ж 35 · У 77

Ужин

Вода
1500 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное
210 г · б 52.5 · ж 20.6 · у 0
409.5
ккал
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)
160 г · б 11.1 · ж 1.6 · у 117.2
527.5
ккал
Оливковое масло
20 г · б 0 · ж 20 · у 0
179.6
ккал
Смесь салатная "Тоскана" Вкусвилл
125 г · б 1.6 · ж 0.4 · у 2.1
23.8
ккал
Итого 1140 ккал · Б 65 · Ж 42 · У 119
Итого за день 1921 ккал · Б 101 · Ж 77 · У 196
Макронутриенты
Калории
1921.5
min 2071 2202
87.3%
Белки
101.3
132
76.7%
Жиры
77.6
97
80%
Углеводы
196.8
201
97.9%
Вода
2971
4288
69.3%
Клетчатка
18.6
20
93%
Витамины и минералы
Рейтинг
75
A
99%
b-car
57.9%
В1
82.3%
B2
112%
Холин
68.8%
B5
95.5%
B6
107%
B9
131%
B12
147%
C
235%
D
20.1%
E
45.1%
H
17.4%
вит.К
222%
PP
143%
Калий
77%
Ca
55.4%
Si
791%
Mg
77.8%
Na
53.8%
P
144%
Cl
4.1%
Fe
192%
I
2.5%
Co
77.7%
Mn
158%
Cu
113%
Mo
98.5%
Se
135%
F
67.8%
Cr
7.3%
Zn
91.7%
Энергетический баланс
Приход
1922 ккал
Приход: 1922 ккал
Расход
2897 ккал
Норма энергозатрат: 2897 ккал
Итого
-976 ккал
Итого: -975.5 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 4 
 8
Lara
11.01.2025 02:24
Fairy довольно неплохо расщепляет жир 🙄
Александр
11.01.2025 14:29
Да, смотреть надо в первую очередь на моющее средство. И температуру воды.
Самый простой вариант - посудомойка. Удобно, экономично, посуда аж скрипит от блеска и чистоты.
Елена RS
11.01.2025 15:04
Мне  тоже  нравится  как  контейнеры  отмываются  в  посудомойке.  Достаточное  количество очень горячей воды, моющих средств. 

Если нет  такой  возможности,  жирные контейнеры  сначала  протираю  бумажным полотенцем от жира, потом  мою горячей водой с  моющим средством и содой,  можно  еще  раз пройтись бумажным  полотенцем. Иногда губка тоже  становится очень жирной, выкидываю. 
Обычно чем  больше  жировой основы,  тем больше  нужно моющих средств.
lenkozlo
11.01.2025 15:24
Посудомойка
Ян
11.01.2025 17:01
lenkozlo, Эхх, я переехал в квартиру, где сейчас нет посудомойки... Раньше можно было закинуть даже самую безнадёжную посуду и она скрипела от чистоты...
Благодарю всех
Юлишна
11.01.2025 17:58
Я когда-то читала, что полиэтилен - липофилен, то есть, может притягивать и даже поглощать (пропитываться) молекулы жира. Потому пластик сложнее отмыть от жира, чем стекло или фарфор.
Это была минутка занудства. А вцелом, поддержу комментаторов выше и порекомендую посудомойку. Ну или мыть пластик по 2-3 раза. К сожалению, только так.
Anna
11.01.2025 20:36
А хозяйственныи мылом, содой не получается? Самая подручная щелочь. Есть и специальные щелочные средства от жира, просто подобрать.
Но, согласна, пластик впитывает и сложнее отмывается.

Свекровь до сих пор сухой горчицей моет))
lenkozlo
11.01.2025 22:12
Ян, внешняя настольная. Личный комфорт важнее)