Дневник Зожника
Марина
10.11.2022 15:34

Дневник питания за 10.11.2022

Ну, вот я и дома. Возвращаюсь к ПП, спорту и ведению дневника. Утром сегодня взвесилась, на весах +500гр. Скорее всего это вода. Так как во время отпуска питание и питьевой режим страдали.
PS. И да, обращаюсь к Страннику. Предвижу, что будет вопрос по драникам🤭 Видит Бог, искала рецепт драников по Скурихину🤦‍♀️ Гугл об этом умалчивает 🤷‍♀️ Если знаете поваренную книгу Скурихина ткните носом, плииииз😉

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перга пчелиная
5
11.9 1.1 0.1 1.7
Драники картофельные по 1-242
200
254 5.4 9 37.2
Сметана 30% жирности
20
58.6 0.5 6 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
280
131.6 1.1 1.1 27.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны отварные, по 1-302
80
78.4 2.9 0.3 16
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10
66.1 0.1 7.3 0.1
Козлятина, запеченная
80
114.4 21.7 2.4 0
Салат "Берегись водка" (консервация)
100
70.2 1.3 3.5 8.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
80
88 17.6 0.5 2.6
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный
30
18.3 1 1 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перга пчелиная
5
11.9 1.1 0.1 1.7
Куриные котлеты рубленные
100
154.8 17.2 5.9 8.1
Капуста краснокочанная
50
13 0.4 0.1 2.6
Морковь
50
17.5 0.7 0.1 3.5
Льняное масло холодного отжима
5
44.2 0 5 0
Укроп
20
8 0.5 0.1 1.3
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Морская капуста (ламинария) сушеная
5
9.5 0.4 0.1 1.1
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Вода
1500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Странник 10.11.2022 17:39
 1 
Ее раньше свободно можно было скачать в сети ли купить,сейчас если Гугл не "даёт" видимо нет.Посмотрите в книжных магазинах онлай если вам действительно она нужна.Кстати вещь полезная годами "отработанные" рецепты)

Елена RS 10.11.2022 17:43
Скурихин Справочник

драники стр 138.  Точный  рецепт  пока  не нашла, но по составу  можно сделать вывод, что  на 100 гр  4,5 гр жиров. Картофель сырой не жирный,  4 гр добавленные  жиры.
На стр. 9 Справочника  указано, что  издавался первый  том справочника,  где  опубликованы рецепты

Lara 10.11.2022 18:18
 1 
А зачем вам драники по скурихину? Можно же свой рецепт создать☺️

Марина 10.11.2022 20:29
Lara, можно конечно, как нибудь создам. 🤭

Марина 10.11.2022 20:32
 1 
Елена RS, это я находила. Хотелось рецепт посмотреть. Сравнить, так сказать🤷‍♀️

Марина 10.11.2022 20:34
 1 
Странник, не то чтобы нужна, но мысль сравнить рецепты не дает покоя

Дарья Клевер 11.11.2022 09:30
 2 
Книга с таблицами по кулинарным изделиям издавалась в последний раз в 87 году, в цифровом виде не существует видимо. В бумажном есть в РГБ, можно заказать там за денежку цифровой фрагмент, тем более что страница известна. Но там будет скорее всего не рецепт, а таблица учтенных продуктов с граммовкой. Она в свою очередь бралась из какого-нибудь специализированного издания для пищевых технологов, там будет указано откуда, но эти книги здоровые очень и тоже вряд ли оцифровывались. Но с другой стороны эти все рецепты в ведомственных столовых так наверняка с советского времени и не менялись, можно что-то современное поискать. Ну это если прямо заморочиться хочется 😂