Дневник Зожника
Полина
13.06.2025 00:50

Дневник питания за 12.06.2025

▪️По активности только прогулка и немного растяжка.
Буквально вчера думала, что ещё не видела в парке мышек в этом сезоне. И вот сегодня сразу две 😊. И ещё бонусом крыса, переплывающая канавку ) Заснять, правда, не успела: шустрые они)
Кстати, про крысок. Подумала: «Надо бы и своих ещё выложить, а то всё рандомные белки, утки, ежики…»
Тем временем 85% фотографий крысяв у меня на телефоне - это: 😅
▪️По еде. В холодильнике осталось многовато глазури, решила повторить пряники и отнести родителям)
Снова 14 штук. На это раз все с начинкой. Получилось лучше. Во-первых, проварила варенье с крахмалом, стало погуще, во-вторых, определилась с граммовкой теста: сколько на дно, а сколько - на «крышку».
Единственное, с чем не определилась, стоит ли начинка такой запары 😅. Так гораздо дольше получается.
- На завтрак - сытный чечевичный салат с тунцом. Вместо феты - сулугуни. Фета, имхо, лучше подходит, но хотелось поэкспериментировать)
- Ужин у родителей. Планировала, что куплю по дороге гречку и холодец, но привычный магазин оказался закрыт. Пришлось идти в КиБ и импровизировать.
Гречка нашлась, а вот вместо холодца опять тунец. Ещё буженина из индейки от индилайт - очень понравилась! - и хлебцы.
Консервы - фу. Всё-таки кроме Fortunы никакой тунец в жестянке мне не заходит(

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сахар песок
8.6
34.3 0 0 8.6
Цикорий растворимый порошкообразный классический
4.9
13.2 0 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
62.6
33.8 1.8 1.6 3
Мармелад жевательный Бон Пари Кислые червячки
15
49.5 0.5 0 11.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чечевица Белуга Черная
80
269.6 18.6 1 46.7
Красный лук
43.9
19.3 0.4 0 3.4
Тунец полосатый кусочками
71.4
74.3 17.2 0.5 0.2
Авокадо
54.5
87.2 1.1 8 1
Сыр Сулугуни 45%
40.5
113 8.9 8.5 0
Маслины моя цена
17.5
29.8 0.4 2.8 0.9
Сок лимонный
1
0.3 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
260
2.6 0 0 0.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пряники (мои)
179.3
636.2 12 18.8 104.7
Абрикосовый джем
65
179.4 0.3 0 46.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
520
5.2 0 0 1.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)
80
241.4 9.9 2.6 44.8
Тунец
126
127.3 29 1.3 0
Буженина из индейки
69
75.9 8.3 3.5 2.8
Хлебцы пшеничные люкс
10
31 1.2 0.2 5.7
Огурец соленый
20
2.6 0.2 0 0.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
400
4 0 0 1.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена RS 13.06.2025 23:56
 1 
Очень  красивые  пряники!  :rose:
Распробовала  буженину из курицы,  производитель местный, калорий не  много -  около 120 ккал.  Мне тоже консервы не очень нравятся,  намного   вкуснее тунец приготовленный.  Часто в  консервах рыба  переваренная.  

Рентген  крыски  :хорошо:  Вспоминается  учеба   и занятия  по гистологии)

Полина 14.06.2025 01:06
 1 
Елена RS, «Очень красивые пряники!»
Спасибо! Хотя мне всё равно корявыми кажутся 😅
«Мне тоже консервы не очень нравятся»
Подумала тут, что ни разу не покупала неконсервированного тунца…Надо будет попробовать приготовить!
«Вспоминается учеба и занятия по гистологии)»
О, у вас медицинское?

Lara 14.06.2025 01:55
 1 
Полина, тунец вкуснее всего сырой, если его готовить, он становится сухой☺️мне так кажется 😁

Малина 14.06.2025 09:46
 2 
Фото так здорово передаёт волшебство летних дней 😍 Словно иллюстрация к роману Брэдбери🤗
Какие косточки тонюсенькие у крыски, божечки🥺
Мне нравится тунец Магуро, в стеклянной баночке) Но иногда он бывает суховат( И фортуна, да, вкусный 👍 Иногда, сейчас редко, беру варёного тунца в заливке, вот такой

У них ещё скумбрия, треска есть)

Полина 14.06.2025 12:15
Lara, прям совсем сырой?! 😯

Полина 14.06.2025 12:19
 2 
Малина, Магуро и меридиан. Записала) Надо будет попробовать для разнообразия 👍
«Словно иллюстрация к роману Брэдбери»
Спасибо! 😊 «Вино из одуванчиков», кстати, одна из любимых у него) Теперь перечитать захотелось)

Елена RS 14.06.2025 12:54
 1 
Полина,  все намного скромнее - биохим :rose:

Полина 14.06.2025 13:08
 1 
Елена RS, ооо, биохим - это вообще что-то недосягаемое, по-моему!

Елена RS 14.06.2025 13:21
 1 
Полина, Простите, если "лезу".  :oops:
 Если готовлю рыбу  с  термообработкой,  то  обычно готовлю недолго - не больше  15 мин.  Теоретически  рыба готова,  если кусочек "побелел", т.е.  белки свернулись, смотрела  рецепты,  рекомендуют по две  мин кусочек тунца   обжаривать с двух сторон.

  
Мне нравится  готовить треску с соевым соусом, с несколькими ломтиками  чеснока и кусочком  сливочного масла сверху, чтобы  растаял, немного перчу из мельницы. По аналогии готовила  тунца.  
Сырого тунца  не пробовала,  пока   не осмелилась.

Полина 14.06.2025 20:44
Елена RS, ой, я любым советам и чужому опыту рада!
С рыбой у меня мало опыта, так что всё на ус мотаю! Спасибо, что поделились! 🌷

Lara 15.06.2025 02:44
Полина, ну да 😁😁😁или вот как Елена написала, обжарить быстро, но так как там кусочки толстые обычно, внутри оно сырое все равно будет.