▪️Рубрика «Экспериментальная пятница»:
Сегодня ПП-Тирамису. Вообще-то я не очень люблю тирамису и
собиралась готовить пп-баноффи. Но мне стало лень идти в магазин за
бананам 😅.
Ингредиенты: 100 нежирной рикотты, 100 карамельного эрмана (у нас
он тоже появился), савоярди 8 палочек. Сверху какао порошок. И кофе
сварила для пропитки печенек. 6 часов в холодильнике и… слишком
много кофе. Жидковато и горьковато.
▪️Решила всё-таки ограничить немного употребление сахзама. Хотя бы
попытаться)
Слишком много стала класть его в чай. Обычно брала дой-паки с
мерной ложечкой в комплекте, но в последнее время так получалось,
что в чашку с чаем уходило гораздо больше. Две, а то и три мерных
ложки с горкой. В среднем 3-5 грамма на стакан. С учетом того, что
чай я пью нон-стопом… выходит примерно 36 гр сахзама в день. Это…
много.
Короче, решила пока ограничиться тем сахзамом, что живет в мерных
пакетиках по 0,5. С ним проще контролировать дозировку. Ну и
зерошные сиропы тоже пока со мной.
▪️По активности только степ. Мне нравится ходить к коллегам, и
потом потрепаться можно ☺️.