Лисичка Света
09.08.2017 11:41

Куриная печень, жареная с яйцом

Калорийность - 140.7 кКал; белки - 12.6 г; жиры - 8.9 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень куриная 250 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
На сковороде разогреваем подсолнечное масло, кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты, пока лук не подрумянится. Кладем в сковороду печень. Солим. Жарим до готовности 7 минут. Вбиваем яйца. Берем лопатку и жарим, постоянно перемешивая, чтобы яйца обволакивали куски печени. Жарим, пока яичная масса не схватится и не начнет подрумяниваться минуты 3. Добавляем зеленый лук и перемешиваем. Гарнир какой захотите, у меня смесь овощей.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.7 кКал 8.36%
Белки 12.6 г 16.58%
Жиры 8.9 г 15.89%
Углеводы 2.4 г 1.1%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
26
A
650%
b-car
5.3%
В1
17.7%
B2
61.6%
Холин
28.4%
B5
5.6%
B6
24.9%
B9
30%
B12
269%
C
18.7%
D
4.2%
E
12.9%
H
8.3%
вит.К
13.4%
PP
36.4%
Калий
9%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
4.6%
Na
5.4%
P
22.4%
Cl
1.8%
Fe
50.8%
I
2.9%
Co
108%
Mn
10.8%
Cu
22.8%
Mo
44.2%
Se
58.9%
F
0.4%
Cr
11.7%
Zn
29.9%
 8 
Интересные блоги
Новые рецепты