Елена Тычкова
26.11.2021 07:15

Ватрушка

Калорийность - 289.6 кКал; белки - 23.3 г; жиры - 14.8 г; углеводы - 15 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Запекание) 234 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Овсяная мука (Запекание) 60 г
Пищевая сода 2.5 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Укроп, сушеный 2.5 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Чеснок, порошок 2.5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Смешать творг с яцом и солью, просеять муку и добавить соды. Замешать тесто, сделать 4 шарика и выложить на пергамент, придать форму корзинок. Выпекать при 180 градусах 20 мин. Пока выпекаются корзинки, сделать соус. Сметану смешать с натертым сыром, чесноком и укропом, посолить. Затем достать и выложить соус на корзинки и еще выпекать 10 мин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.6 кКал 17.2%
Белки 23.3 г 30.66%
Жиры 14.8 г 26.43%
Углеводы 15 г 6.85%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 40 г 1.76%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
14.7%
b-car
1.2%
В1
7.7%
B2
18.9%
Холин
15.5%
B5
9%
B6
10.2%
B9
8.5%
B12
43.5%
C
1%
D
4.7%
E
3.8%
H
18.1%
вит.К
0.5%
PP
25.7%
Калий
8.8%
Ca
32.4%
Si
~
Mg
12.8%
Na
73.5%
P
44.8%
Cl
52%
Fe
10.3%
I
7.4%
Co
29.2%
Mn
3.3%
Cu
8.4%
Mo
12.7%
Se
48.7%
F
0.8%
Cr
4.8%
Zn
10.8%
 3 
 1
МиМишель 23.07.2022 22:22
Интересно, если овсяную муку заменить кокосовой или миндальной, получится такая ватрушка?
Спасибо за рецепт!
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги