Морковный пирог

Калорийность - 313.1 кКал; белки - 4.1 г; жиры - 16.9 г; углеводы - 37 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	188 г
Сахар, коричневый	125 г
Масло подсолнечное	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Корица, молотая	5 г
Мускатный орех, молотый	0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	9 г
Соль столовая	3 г
Морковь, сырая	370 г
Лимонная цедра, сырая	10 г
Лимонный сок, необработанный	25 г
Сахарная пудра	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 ч

Описание

Морковь натрите на самой мелкой терке. В миксере взбейте все, кроме моркови, на средней скорости 10 минут, а затем добавьте и ее. Смажьте форму маслом и выложите тесто. Разогрейте духовку до 170 гр. и выпекайте на среднем уровне около 45 минут. Достаньте и дайте остыть в форме минут 10. Затем выложите на решетку и остудите полностью. Приготовьте глазурь. Смешайте цедру, сок и сахарную пудру до однородного состояния. На полностью остывший пирог вылейте глазурь и распределите ее по пирогу. Сверху можете украсить марципанами, кокосовой пудрой или ягодами.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	313.1 кКал	18.59%
	Белки	4.1 г	5.39%
	Жиры	16.9 г	30.18%
	Углеводы	37 г	16.89%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	40.1 г	1.76%