Полина Ларько
06.07.2017 14:26

Закуска с песто

Калорийность - 185.5 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 17.8 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Базилик, свежий 100 г
Чеснок, сырой 9 г
Кедровый орех 100 г
Масло оливковое 100 г
Лук репчатый 75 г
Щавель 70 г
Помидоры (томаты), грунтовые 500 г
Соль столовая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Для соуса песто базилик промыть, обсушить, оборвать листики. Чеснок очистить и выложить в чашу блендера с базиликом и кедровыми орешками. Продукты измельчить и взбить, постепенно вливая оливковое масло. Немного посолить и поперчить. Луковицу очистить и нарезать тонкой соломкой. Щавель промыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце, порвать и перемешать с луком. Помидоры вымыть, нарезать тонкими кружками. На большое блюдо уложить слоями помидоры, приготовленный соус песто и лук, смешанный со щавелем. Оставить на 15 минут при комнатной температуре и подать на стол.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 185.5 кКал 11.02%
Белки 2.6 г 3.42%
Жиры 17.8 г 31.79%
Углеводы 4.9 г 2.24%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 72 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
14.2%
b-car
18.6%
В1
6.2%
B2
3.5%
Холин
1%
B5
4%
B6
5%
B9
4.3%
B12
~
C
21.4%
D
~
E
19%
H
1.4%
К
44.5%
PP
5%
K
12%
Ca
3.6%
Si
~
Mg
12.8%
Na
9.6%
Ph
11.6%
Cl
1.4%
Fe
9.5%
I
0.9%
Co
35.2%
Mn
57.8%
Cu
24.8%
Mo
5.2%
Se
0.8%
F
0.3%
Cr
5.5%
Zn
6%
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ