Шаг 1.
1. Из воды и бульонного кубика сделать бульон.
Шаг 2.
2. Овощи вымыть и очистить. Морковь и лук порей нарезать кружками,
луковицу и чеснок порубить. В кастрюле нагреть масло и обжаривать
рубленый лук с чесноком 3 мин. Добавить морковь и лук-порей, через
5 мин — фасоль. Влить 2 ст. л. бульона, тушить 10 мин на слабом
огне.
Шаг 3.
3. Помидоры надрезать крест-накрест, опустить на 30 сек в кипящую
воду, очистить и измельчить блендером. Добавить в кастрюлю и тушить
5 ми. Влить бульон, посолить, довести до кипения и варить 5 мин.
Положить макароны и варить ещё 10 мин. Готовый суп поперчить,
украсить зеленью.