Похлебка крестьянская с мясом и овощами

Калорийность - 79.9 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина мясная	400 г
Картофель	400 г
Лук репчатый	150 г
Морковь, красная	200 г
Петрушка (корень)	50 г
Фасоль (стручок)	200 г
Укроп, свежий	30 г
Петрушка, сырая	30 г
Лавровый лист	1 г
Соль столовая	6 г
Перец черный молотый	3 г
Вода	1000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 25 мин

Описание

Мясо вымыть, обсушить и нарезать брусочками. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 40 мин.
Картофель вымыть, очистить и нарезать брусочками. Положить в кастрюлю с бульоном и мясом, варить 10 мин.
Лук очистить и порубить. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать кружками. Лук и овощи добавить в кастрюлю с супом и варить 5 мин. Положить стручки фасоли и варить ещё 7 мин.
Зелень ополоснуть, мелко нарубить и добавить в суп. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить 5 мин. Дать супу настояться 10 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.9 кКал	4.74%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	4.4 г	2.01%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	85 г	3.74%