Полина Ларько
06.07.2017 16:12

Похлебка крестьянская с мясом и овощами

Калорийность - 79.9 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина мясная 400 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 150 г
Морковь, красная 200 г
Петрушка (корень) 50 г
Фасоль (стручок) 200 г
Укроп, свежий 30 г
Петрушка, сырая 30 г
Лавровый лист 1 г
Соль столовая 6 г
Перец черный молотый 3 г
Вода 1000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 25 мин
Описание
Мясо вымыть, обсушить и нарезать брусочками. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения и варить 40 мин.
Картофель вымыть, очистить и нарезать брусочками. Положить в кастрюлю с бульоном и мясом, варить 10 мин.
Лук очистить и порубить. Морковь и корень петрушки вымыть, очистить, нарезать кружками. Лук и овощи добавить в кастрюлю с супом и варить 5 мин. Положить стручки фасоли и варить ещё 7 мин.
Зелень ополоснуть, мелко нарубить и добавить в суп. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить 5 мин. Дать супу настояться 10 мин.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал 4.74%
Белки 3.2 г 4.21%
Жиры 5.5 г 9.82%
Углеводы 4.4 г 2.01%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 85 г 3.74%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
19.8%
b-car
21.4%
В1
8.2%
B2
3.6%
Холин
2.5%
B5
3.6%
B6
7.5%
B9
2.6%
B12
~
C
10.3%
D
~
E
1.1%
H
0.2%
вит.К
17.7%
PP
7.4%
Калий
8.4%
Ca
2%
Si
~
Mg
4%
Na
8.3%
Ph
6.3%
Cl
0.5%
Fe
4.7%
I
0.7%
Co
11.1%
Mn
3.5%
Cu
3.4%
Mo
1.9%
Se
0.1%
F
1.2%
Cr
3.5%
Zn
1.1%
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги