Полина Ларько
19.10.2017 18:52

Шоколадные плитки с орехами

Калорийность - 527.4 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 36.1 г; углеводы - 43.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Шоколад горький 300 г
Фисташки 35 г
Фундук 35 г
Сушеная вишня 30 г
Мякоть кокоса дробленая, подслащеная, сушеная 25 г
Соль столовая 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1. Поставьте на плиту кастрюлю с водой, сверху нее установите другую, в которой на водяной бане будете плавить шоколад.
Шаг 2.
2. Пока нагревается вода, смешайте вместе по 1 столовой ложке фисташек, вишни, кокосовой стружки и фундука и отложите в строну. Подготовьте силиконовый коврик или пекарскую бумагу.
Шаг 3.
3. Поломайте шоколад на кусочки и выложите в емкость на водяную баню. Когда он размягчится, добавьте оставшиеся орехи и ягоды, перемешайте и распределите по поверхности коврика или листа бумаги, формируя квадрат со стороной в 25-30 см. Посыпьте сверху отложенной смесью орехов и ягод, посолите и отправьте плитку в морозильную камеру или холодильник на 1 час. Достаньте шоколад, поломайте руками на 12 кусочков и сложите в контейнер. Храните в холодильнике.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 527.4 кКал 31.32%
Белки 7.5 г 9.87%
Жиры 36.1 г 64.46%
Углеводы 43.1 г 19.68%
Пищевые волокна 6 г 30%
Вода 2 г 0.09%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
0%
b-car
0%
В1
8.6%
B2
4.2%
Холин
2.4%
B5
4.4%
B6
5.7%
B9
2.3%
B12
~
C
0.2%
D
~
E
18.3%
H
1.6%
К
1%
PP
15.1%
K
15.3%
Ca
6.7%
Si
13.7%
Mg
31.7%
Na
15.8%
Ph
22.9%
Cl
0.2%
Fe
51.2%
I
0.6%
Co
14.2%
Mn
40.1%
Cu
15.1%
Mo
2.9%
Se
5%
F
0%
Cr
~
Zn
4.5%
Сергей Ядров 19.10.2017 22:06 Нравится 2
Тут люди худеют. А вы такие калорийные рецепты выкладываете. Зачем?
Добро Пожаловать 19.10.2017 22:15 Нравится 1
Сергей Ядров, ну, худеют тут не все) да и никто не заставляет же есть всю плитку шоколада сразу. А так, если в разумных количествах, то это рецепт довольно неплохого лакомства.
Полина Ларько 19.10.2017 22:28
Сергей Ядров, тут калорийность на 100 граммов. Если не есть в таких количествах, то получается отличный десерт, полезнее и сытнее обычного шоколада.
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ