Шоколадные плитки с орехами

Калорийность - 527.4 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 36.1 г; углеводы - 43.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Шоколад горький	300 г
Фисташки	35 г
Фундук	35 г
Сушеная вишня	30 г
Мякоть кокоса дробленая, подслащеная, сушеная	25 г
Соль столовая	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1. Поставьте на плиту кастрюлю с водой, сверху нее установите другую, в которой на водяной бане будете плавить шоколад.

Шаг 2.

2. Пока нагревается вода, смешайте вместе по 1 столовой ложке фисташек, вишни, кокосовой стружки и фундука и отложите в строну. Подготовьте силиконовый коврик или пекарскую бумагу.

Шаг 3.

3. Поломайте шоколад на кусочки и выложите в емкость на водяную баню. Когда он размягчится, добавьте оставшиеся орехи и ягоды, перемешайте и распределите по поверхности коврика или листа бумаги, формируя квадрат со стороной в 25-30 см. Посыпьте сверху отложенной смесью орехов и ягод, посолите и отправьте плитку в морозильную камеру или холодильник на 1 час. Достаньте шоколад, поломайте руками на 12 кусочков и сложите в контейнер. Храните в холодильнике.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	527.4 кКал	31.32%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	36.1 г	64.46%
	Углеводы	43.1 г	19.68%
	Пищевые волокна	6 г	30%
	Вода	2.4 г	0.11%