Полина Ларько
19.10.2017 22:48

Салат из сливы и фенхеля с имбирно-медовой заправкой

Калорийность - 78.9 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Сок апельсиновый 50 г
Винный уксус (3%) 20 г
Мед пчелиный 20 г
Корень имбиря, сырой 3 г
Соль столовая 1 г
Слива (садовая) 200 г
Фенхель (луковица), сырой 150 г
Масло оливковое 10 г
Кунжут, семя 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
1. Смешайте апельсиновый сок, уксус, мед и 1 ч. л. корня имбиря, добавьте щепотку соли.
2. Тонко нарежьте сливы и фенхель, смешайте с заправкой. Накройте и поставьте в холодильник на полчаса.
3. Добавьте половину чайной ложки имбиря, сбрызните оливковым маслом, посыпьте семенами кунжута и украсьте зеленью фенхеля.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 78.9 кКал 4.69%
Белки 1.1 г 1.45%
Жиры 2.9 г 5.18%
Углеводы 11.8 г 5.39%
Пищевые волокна 1.8 г 9%
Вода 82 г 3.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
1.2%
b-car
1%
В1
3.2%
B2
2%
Холин
0%
B5
3%
B6
2.8%
B9
2.6%
B12
~
C
14.2%
D
~
E
3.8%
H
0%
К
~
PP
3.5%
K
10.3%
Ca
4.4%
Si
5.8%
Mg
4.3%
Na
8.6%
Ph
4.4%
Cl
0.1%
Fe
4%
I
1.2%
Co
4.5%
Mn
5.7%
Cu
6.5%
Mo
5%
Se
0.4%
F
0.1%
Cr
3.5%
Zn
1%
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ