Салат из сливы и фенхеля с имбирно-медовой заправкой

Калорийность - 78.9 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Сок апельсиновый	50 г
Винный уксус (3%)	20 г
Мед пчелиный	20 г
Корень имбиря, сырой	3 г
Соль столовая	1 г
Слива (садовая)	200 г
Фенхель (луковица), сырой	150 г
Масло оливковое	10 г
Кунжут, семя	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

1. Смешайте апельсиновый сок, уксус, мед и 1 ч. л. корня имбиря, добавьте щепотку соли.
2. Тонко нарежьте сливы и фенхель, смешайте с заправкой. Накройте и поставьте в холодильник на полчаса.
3. Добавьте половину чайной ложки имбиря, сбрызните оливковым маслом, посыпьте семенами кунжута и украсьте зеленью фенхеля.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.9 кКал	4.69%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	11.8 г	5.39%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	81.9 г	3.6%